黄豆酱蒸螃蟹怎么做

黄豆酱蒸螃蟹怎么做

1、材料：大闸蟹4只，两勺黄豆酱、葱姜适量。

2、先将大闸蟹去肚脐，然后用刷子将大闸蟹刷干净，再将大闸蟹对半切开。

3、蒸盆里放两勺黄豆酱，撒上葱姜末子，可以往豆瓣酱里兑点凉开水，中和一下咸味，然后根据自己的喜欢，加半勺白糖，加入小半碗清水搅拌均匀。

4、将大闸蟹切口朝下摆进盆里，放入蒸锅大火蒸15分钟，关火后稍微闷一会再掀开锅盖。

5、好吃的黄豆酱蒸螃蟹就完成了！

薯条怎么做啊

1、食材：土豆500g，盐少许，番茄酱适量。

2、将土豆去皮，先切片再切条，然后入水浸泡片刻；

3、接着放入加清水的锅中煮3分钟左右；

4、出锅后晾凉，沥干，放入冰箱中冷冻2小时左右；

5、土豆条冻硬以后我们就可以炸了，先要在锅中放入较多的油，烧至6层热的样子；

6、然后将冻土豆倒入，炸至金黄色后即可捞出，沥油，撒盐，胡椒粉，番茄酱等都可以。

素扁豆番茄豆汤怎么做

1、材料：洋葱1个，切细碎，橄榄油1汤匙，罐装切好的西红柿400克，绿或红辣椒1个，切块，红扁豆200克，孜然粉半茶匙，干罗勒1茶匙，水225毫升，现磨黑胡椒和盐适量，酸奶油4汤匙,做点缀（可选择），新鲜罗勒2根,做点缀（可选择）。

2、将橄榄油在锅里烧热，轻炒洋葱，加入西红柿、辣椒、扁豆、孜然、罗勒和水。煮沸后转中低火，再蒸煮20分钟，或直到扁豆变软。

3、当扁豆变软的时候，用一个手动搅拌器搅拌汤。加入盐和胡椒。如果喜欢，还可以加上一勺酸奶油和一根新鲜罗勒。

灰氏泡菜饼怎么做

1、制作原料主要有辣白菜、鸡蛋、普通面粉、肉馅、小香葱、蒜、清水等。

2、辣白菜、小香葱切成小丁，蒜瓣切沫备用。

3、面粉过筛，尝试慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅拌至稠糊状，再加入鸡蛋搅拌均匀。

3、把1中的所有材料全部拌入面粉糊中，搅拌均匀。

5、调制下图中的粘稠度就可以了。

6、饼铛预热，放入一勺油（不要放多了），舀一勺面糊放入饼铛。

7、煎至两面金黄，即可。