怎么做肉丝面最好吃

怎么做肉丝面最好吃

1、将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；

2、将小白菜摘洗干净；

3、炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待用；

4、炒锅再放油烧热，下雪菜炒出香味；

5、再倒入肉丝，加入适量清水，放入鸡粉、胡椒粉，调好咸淡烧开后，下葱花，滴香油，分盛碗内待用；

6、面条煮好，烫好小白菜，捞出盛入调料碗中即可。

法式蔬菜汤怎么做

1、红薯1个，芹菜1根，洋葱1个，蘑菇干50克，盐5克，干迷迭香2克，黑胡椒2克。

2、红薯、洋葱洗干净后，削皮、切块。

3、待锅内的橄榄油烧熟后，放入红薯块后进行翻炒，然后放入洋葱之后再进行翻炒，最后加入蒜末再翻炒一次。

4、倒入冷水，煮沸。

5、待水煮沸后，依次加入芹菜丁、蘑菇干，然后加入盐、法国混合香草、黑胡椒，让调料和汤继续调和，煮15分钟左右就可以关火出锅啦。

祛湿鲤鱼汤怎么做

1、食材：鲤鱼4条、豆腐适量、芹菜2根、姜1个、盐适量、料酒适量、香菜适量。

2、将处理好的鲤鱼用清水冲洗干净，然后用刀在背部划几个口子，加入料洒，姜腌制半个小时。

3、锅中放油，油七成热放入鲤鱼煎制两面金黄。

4、加入开水煮制，中间加入豆腐。

5、加入芹菜段，保持大火是鱼汤奶白的关键，出锅前撒少许盐调味，好喝的鱼汤就完成了。

豆豉排骨烧苦瓜怎么做

1、主料：排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料：油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。

2、豆豉用温水泡开，捞出豆豉切碎。

3、蒜切碎，苦瓜去瓤，斜切一指宽厚段。

4、煮软的排骨，热锅冷油爆香蒜蓉和豆豉。

5、加入排骨翻炒均匀，加入苦瓜翻炒均匀，加入酱油，糖，水不断翻炒，过程中可多次加少量的水以免干锅。

6、炒至苦瓜入味，软硬适口，加入生抽，盐和鸡粉即可。

家庭版自制金桔饼怎么做

1、用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克 、金黄片糖（金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替）80克 、清水100ml。

2、金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。

3、去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线。准备一个干净无油无水的密封容器腌制金桔，加入80克糖腌制，一层金桔一层糖。放入冰箱糖化4-5天。

4、将金桔及糖化的汁倒入锅中，加入100ml水，加入80克金黄片糖，先大火熬，煮开后再小火熬，一直煮到汤汁浓稠。

5、加入20克蜂蜜，蜜炼收汁，将金桔摆整齐排放在烤网上，放入已经预热到80度的烤箱中烘烤2-2.5小时。