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烧窑板栗怎么做

更新时间: 2026-05-04 17:30:45

烧窑板栗怎么做

1、准备食材:板栗、白砂糖。

2、首先将板栗清洗干净,然后用小刀在板栗上划一个“十”字。

3、接着将板栗直接倒进锅里,开火加入白砂糖,加入适量清水进行焖煮。

4、煮好之后捞上来,沥干水分,等凉了之后吃就会非常好吃了。

肉末拌臊子怎么做

1、原料:带皮五花肉450g,豆腐200g,胡萝卜1根,土豆1个,黑木耳4-5朵,韭菜100g。

2、臊子配料:姜4-5片,大料2-3瓣,五香粉1小勺,辣椒面一大勺,盐5g,糖一小勺,黄酒30ml,醋60ml,酱油15ml,清水150ml。

3、其他:葱姜末各一勺,盐2-3g。

4、制作流程:

(1)五花肉洗净切约1.5cm左右见方的小丁。

(2)锅内放少量底油,小火加热,下入肉丁煸炒。

(3)肉丁煸至发干,肥肉部分微微透明,沿锅边烹入料酒炒香后倒入醋继续煸炒。

(4)下入姜片,大料,五香粉,辣椒面,酱油,盐,糖,清水烧开后转小火,炖至半小时左右,汤汁基本收尽后盛出备用。

(5)平底锅内热油,将豆腐切1cm见方小丁后煎至表面金黄后捞出备用。

(6)土豆,胡萝卜切丁,木耳切碎,韭菜切小段,葱姜切末。

(7)锅内放少量底油,下入葱姜末爆香后下入土豆,胡萝卜和木耳煸炒。

(8)加入盐2-3g调味,炒至胡萝卜土豆变软后倒入制作好的臊子,豆腐丁和清水200克左右翻炒均匀。

(9)煮制约5分钟左右汤汁变少即可。

椰浆餐包怎么做

1、食材:高筋面粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、盐2克、酵母2克;

2、和面是两份的量,配料表中是一烤盘的。面包桶内先内放入鸡蛋液和椰奶。

3、在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母。

4、启动面包机的发面程序,一共90分钟,面饧发好。

5、面团取出排气松弛10分钟,把面团分成均匀地9个剂子,滚圆。

6、放入铺好油纸的烤盘中。

7、二次饧发2倍大,再双上一层椰奶,撒上椰蓉。

8、烤箱170度,放中下层。上下火,烘烤25分钟左右,注意观色及时加盖锡纸。

怎么做橙子鸡蛋羹

1、食材:橙子1个、鸡蛋1个。

2、橙子洗净,切掉盖,切一小部分,一个小口就可以。

3、把橙肉和橙汁完全分离,用榨汁机最好。也可以用纱布挤压。

4、把鸡蛋打散加入橙子里,再倒入挖空的橙子核里,八分满就可以,太满,蒸的时候会溢出来。

5、把橙子饭碗里隔水蒸,刚刚切下的盖子盖上,中火蒸20分钟再转小火蒸两分钟即可。

萝卜干怎么做

1、萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。

2、手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥处,静置8小时以上。

3、辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合,搅拌均匀,制成腌酱待用。

4、静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后,再放入有网眼的沥水筐中,以重物压住,放1小时。

5、将处理好的白萝卜片取出,加入腌酱,搅拌均匀腌渍2天即可食用。


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