怎么做粉蒸鸡爪

怎么做粉蒸鸡爪

1、食材用料：鸡爪1斤、蒸米粉1包、料酒少许、酱油少许；

2、准备好鸡爪和蒸米粉。

3、将鸡爪放在冷水中过下水洗净，然后切对半。

4、将切好的鸡爪放在盆中，加入料酒和六月鲜酱油搅拌均匀，然后倒入蒸米粉，搅拌均匀，腌制1小时。

5、然后将腌制好的鸡爪放入盆中，上锅蒸半小时，蒸好之后取出放凉，撒点葱花。

土豆糕怎么做好吃

1、香菇适量、土豆500g、薯粉120g、咖喱一块、肉末适量、葱花适量。

2、肉末加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、淀粉、葱花、油腌制。

3、土豆洗干净切半，上锅蒸熟蒸好的土豆去皮，捶压成土豆泥，捶到有粘韧性。

4、薯粉（地瓜粉）用搅拌机搅拌成粉末，或者捶碎一点就可以。

5、泡好的香菇切小丁加入葱花下锅炒。

6、加点糖、生抽炒均匀备用。

7、准备好的香菇丁、土豆泥、肉末、薯粉、咖喱。

8、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱全部揉均匀。

9、揉均匀的薯粿团。

10、整形好放在蒸布上。

11、放上锅里蒸15分钟，关火后焖5分钟再打开盖子。

12、由于蒸好后的效果薯粿有点塌陷的样子，

13、而且很软，趁着它还热的时候再一次放入磨具中让它定型。

14、放凉后放入冰箱冷冻格保存，吃的时候提前拿出来解冻。

15、变软一点就可以切片下锅煎。

16、煎到两面金黄，表面有点脆就好。

怎么做可乐煎蛋

1、鸡蛋2个，可乐小半瓶，火腿肠1根，蒜1瓣，葱，姜，香菜，朝天椒蚝油大半勺，酱油1勺，蒸鱼豉油几滴。

2、煸香葱蒜朝天椒。

3、加150ml左右可乐煎蛋，火腿，酱油等调料。

4、大火把水分蒸发掉，差不多了就关火，美味可乐煎蛋出锅。