莴苣叶怎么做好吃

莴苣叶怎么做好吃

1、原料：莴笋嫩叶。辅料：酱油适量、醋适量、味精适量、香油适量、白糖适量、辣椒油适量。

2、做法：莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（提示:烫莴笋叶不可太很，将水烧开，下莴笋叶搅拌一下，不等水开即可捞出，否则没有莴笋叶的清香味。）

3、将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油，将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可。

家里自制酱香白酒怎么做

1、准备材料：酒糟适量、木桶一个、大碗一个、铝锅一口、毛巾适量、水适量。

2、首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。

3、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。

4、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。

5、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。

6、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。

7、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。

腐竹怎么做又简单又好吃

1、取适量的芹菜洗净之后切段，再洗两个红椒斜刀切成片状备用，再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。

2、小锅当中状适量的冷水，将花生放入锅中开中火煮花生米，水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮，水开之后煮2分钟左右关火将所有食材都捞出来过冷水让食材冷却。

3、花生、芹菜、腐竹充分冷却之后装入一个小盆当中，再向盆中加入适量的食用盐、白糖、白醋、生抽、香油、蒜末红椒和适量的辣椒油，将腐竹搅拌均匀之后就可以装盘上桌了。