白萝卜丝蛋饺煲怎么做

白萝卜丝蛋饺煲怎么做

1、将鸡蛋打散，充分搅拌均匀。将肉剁碎成末，将拌肉馅的料放入肉里拌匀腌制20分钟。萝卜切丝，放入盐中拌匀腌半小时。

2、小火，勺子加到微热，少量油刷匀。稍定型一下再转让蛋液铺满勺子，将肉馅放在蛋皮中，盖蛋皮，边缘用筷子压一下定型，晃动勺子蛋饺能动就做好了。

3、锅中放少量油，爆香姜丝，将萝卜滤水后炒软。然后将萝卜放一层铺沙锅底，上面放一层蛋饺。

4、再将剩下的萝卜丝全铺进去，装入剩下所有蛋饺。

5、将腌萝卜的水倒入，再加开水没过蛋饺。大火煮开转小火炖15分钟。

6、调入一小勺胡椒粉，撒上葱花即可。

辣椒炒牛肉怎么做

1、主料：辣椒100克、熟牛肉300克。

2、辅料：食用油适量、盐少许。

3、做法：

（1）辣椒清洗干净，切片。

（2）熟牛肉切片。

（3）锅里油热后，先放入辣椒爆炒。

（4）炒至辣椒变色，倒入少许酱油翻炒均匀。

（5）再加入牛肉片翻炒。

（6）最后加一点盐调味出锅。

烤肠煎蛋怎么做

1、鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。

2、将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。

3、将鸡蛋打到碗里，搅散成蛋液。

4、切好葱花和香菜。

5、热锅熟油，放入葱花爆香。

6、紧接着放入烤肠片煸炒。

7、拿着盛蛋液的碗将蛋液转着圈往锅里倒。

8、煎一面，然后再翻过来。

9、最后撒入香菜，关火出锅，香喷喷。