三角饼干怎么做好吃

三角饼干怎么做好吃

1、主料：低筋面粉50克、玉米油20克、奶粉20克。

2、辅料：水适量、泡打粉2克。

3、配料：白糖20克。

4、将白糖、水、玉米油混合，搅拌均匀。

5、将泡打粉与低粉筛入液体中。

6、翻拌成团。

7、放在案板上。

8、擀成薄片。

9、切出三角形。

10、将做好的生坯放入烤箱，170度，15分钟。

11、烤至边角变黄取出晾凉即可。

溜肉段怎么做好吃

1、准备食材：肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g、鸡精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。

2、肉切段，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香，加水。

4、最后放入肉段、生抽、盐、鸡精，大火收汁，撒香菜即可出锅。

怎么做馄饨皮

1、先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。

2、用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。

3、面团醒置的过程中做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用。

4、面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。

5、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。

6、面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。

湖南人做鸭肉怎么做好吃

1、配料：鸭2000克、胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜（白皮）25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克。

2、取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；

3、再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）；

4、生姜洗净，切成1.2厘米见方的薄片；

5、葱去根须，洗净，取葱白切成1.2厘米长小段；

6、干红辣椒斜切成0.9厘米长条；

7、蒜瓣一切两半，一并放入净碗内；

8、铁锅放旺火上烧热，倒入花生油，烧至七成热时，将切好的姜、葱、蒜、干红椒倒入炒出香味，再倒入鸭块合炒；

9、炒至收缩变白，随即加料酒20克、酱油、精盐再炒；

10、然后加鲜汤200毫升，将铁锅移微火上焖10分钟；

11、见汤约剩1/10时将鸭血淋在鸭块上，边淋边炒动，使鸭块粘满鸭血，淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起锅，盛入盘中，再淋上香油即成。

腐竹怎么做又简单又好吃

1、取适量的芹菜洗净之后切段，再洗两个红椒斜刀切成片状备用，再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。

2、小锅当中状适量的冷水，将花生放入锅中开中火煮花生米，水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮，水开之后煮2分钟左右关火将所有食材都捞出来过冷水让食材冷却。

3、花生、芹菜、腐竹充分冷却之后装入一个小盆当中，再向盆中加入适量的食用盐、白糖、白醋、生抽、香油、蒜末红椒和适量的辣椒油，将腐竹搅拌均匀之后就可以装盘上桌了。