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家常糯米团怎么做

更新时间: 2026-05-02 21:02:59

家常糯米团怎么做

1、食材:糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

面粉和酵母怎么做发糕

1、准备材料:面粉200克、玉米粉200克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖10克、葡萄干适量。

2、先将面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中混合,加入适量的清水搅成面糊。

3、将面糊静置发酵2个小时,体积开始膨胀后,倒入蒸盘中,加入一些葡萄干镶嵌在里面。

4、将发糕放入蒸锅中,先用大火烧开水,然后用中火蒸30分钟,再关火焖5分钟即可,发糕就做好了。

晒干的鱼怎么做好吃

1、用料:

小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。

2、做法:

(1)准备食材。

(2)将小干鱼用温水清洗两遍。

(3)起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调味出锅。

香辣肉末茄子煲怎么做

1、材料:茄子、肉末 葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。

2、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈;

3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会;

4、至腌出水分用清水冲洗一下,用手稍微捏去水粉;

5、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟;

6、炒锅烧热放入植物油,稍微热后下葱姜蒜末,辣椒圈编出香味;

7、下肉末炒散至变色,下茄条煸炒;

8、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀,盛入陶瓷煲中;

9、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味,撒上葱蒜末,在葱蒜末上淋少许热油即可。

沙棘果的果汁怎么做

1、从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条。

2、把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来,这也是冷冻的原因之一)。然后洗干净。

3、把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。

4、取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。

5、取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)。

6、取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。


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