糯米饭怎么做比较好吃

糯米饭怎么做比较好吃

1、先将糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

炸菜丸子怎么做

1、芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。

2、做法：红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，用手捏出丸子状。取锅，倒入适量的油烧至160℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。

豆芽儿怎么做

1、豆芽洗干净，去尾去豆皮，攥干水分放在空盆里备用。

2、黄瓜，胡萝卜切丝。

3、锅内烧水，水开后，把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉，沥干水分备用。

4、把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中，盖上盖子焖几分钟。

5、把烫熟的豆芽冷水投凉，攥干水分。与黄瓜丝，胡萝卜丝，加所有配料，拌均匀，即可。