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新疆拉条子怎么做

更新时间: 2026-05-05 19:42:52

新疆拉条子怎么做

1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。

2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。

3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。

4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油

5、盘好面后盖上保鲜膜,放置一小时左右,天热时间短点,天冷增加醒面时间。

6、拉面,向绕毛线一样绕到手腕上,撑直面条在面板上摔两下,下锅新煮两分钟左右,出锅过凉水。

7、拌上自己喜欢的菜即可。

烧鹅翅怎么做

1、将鹅翅加盐揉搓后用清水洗干净,斩成两段,加料酒,生抽、老抽和盐抓均匀。葱切厘米段,姜切大片,蒜切掉两头备用。

2、炒锅倒油,下葱姜蒜炒香。将小料出锅,下入腌好的鹅翅稍煎。 至两面都变的颜色较重。

3、往锅里加一勺糖。倒入腌鹅翅的水性调味料。

4、将炒香的小料回锅,大火烧开,转小火焖至熟。转大火收汁,加一点儿胡椒粉即可。

冰冻小龙虾怎么做好吃又简单

1、先将龙虾解冻,然后清洗干净,剥去虾皮,另外准备适量的葱姜蒜,切好备用。

2、另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用,接着准备起锅。

3、热锅倒入适量的油,油七八分热的时候爆香葱姜蒜,接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。

4、将龙虾炒至八成红,然后放入淹没龙虾的开水,再适当放入盐和糖。

5、待大火烧开后换成小火继续炖10到15分钟,等汤汁收进的时候即可关火装盘食用。

奶霜咖啡怎么做

1、用料:

黑咖啡1杯、热水80度150ml、淡奶油100克、糖粉10克。

2、做法:

(1)淡奶油倒入盆中,分两次加入糖粉,搅打3分钟左右。

(2)冲泡咖啡,加入奶油。

(3)打好的淡奶油霜,可以放入裱花袋,把口封起来,放入冰箱冷藏室,可以保存三天。

鲜蘑炒胡萝卜怎么做好吃

1、主料:200g平菇、1根胡萝卜、配料:适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜苗、适量醋。

2、把平菇洗净摘去老根,撕成小朵。

3、胡萝卜洗净打去皮。

4、然后,再把胡萝卜切成菱形块。

5、姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。

6、锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花炸香。

7、然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。

8、接着放入香醋少许翻炒均匀。

9、当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。

10、当平菇距离非常软塌还差3~5分时,加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。


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