糖醋炸花生怎么做

糖醋炸花生怎么做

1、食材：花生米适量、洋葱适量、小葱适量、油适量、盐少许、味极鲜适量、陈醋适量、白糖少许

2、准备好颗粒饱满的花生米适量。

3、炒锅中放入足够量多的油烧至七层热。

4、倒入花生米改成温火炸至。

5、炸至花生米微变色后捞出放凉。

6、准备好洋葱和小葱洗净，各切成小丁放入小碗中，加入盐，糖和适量味极鲜，陈醋调成料汁。

7、将调好的料汁倒入炸好花生米中调匀即可。

8、装盘盛出，美味的糖醋花生米就做好了。

石锅辣鲶鱼怎么做

1、主料：鲶鱼1000克。

2、辅料：辣椒(红、尖)50克。

3、调料：花椒2克、姜10克、大蒜（白皮）10克、味精2克、香油5克、白砂糖10克。

4、将鲶鱼洗净切成片，码味待用；炒锅置旺火上，烧油至七成热时，下鱼片炸成金黄色起锅。

5、锅留油，下干海椒节、花椒炒香；倒入鱼片，烹入料酒、盐、味精、午油、白糖、醋，炒至鱼片回软。

6、下芝麻，转起锅即成。

香菇炖鸡怎么做好吃

1、主料：草鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。

2、草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发；

3、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用；

4、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入炒，加生抽、老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味；

5、将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖；

6、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。

怎么做肉茄饼

1、将辣椒、葱白和葱绿部分分别切细，猪肉切沫，加上料酒、十三香、生粉、酱油腌制。

2、将鸡蛋打入碗内，搅匀后放入面粉，制成鸡蛋面粉糊。

3、将茄子斜切成片，投入面糊中，裹衣。

4、锅内烧油，投入裹衣茄子。

5、炸熟后摆盘。

6、锅内留底油，放入红辣椒碎、葱白、肉沫翻炒，根据口味调入酱油。

7、内沫变色后加入少量水熬1分钟，再加入水淀粉。亮色后，放入葱绿部分，拌匀立即关火。

8、将制好的肉酱均匀淋在摆盘的茄饼上即可。

家庭汉堡怎么做

1、西红柿切片，生菜洗干净用厨房纸吸干水份。

2、将汉堡胚切开。

3、绿色指示灯亮后，将汉堡机盖子打开，中间烹饪隔板上刷少许色拉油。

4、打开盖子蛋液凝固就可以了。

5、加了番茄的纯素汉堡。

6、把组件依次翻上去，取出装盘，健康美味的汉堡就做好了。烹饪时无任何油烟，健康又方便。只需5分钟即可解决早餐问题，同时让你吃的营养又健康。