尕尕汤怎么做

尕尕汤怎么做

1、主料：玉米粉、小麦粉若干，比例根据个人口味调整。

2、辅料：食盐、香油、葱花、香菜、花椒等。汤汁可依个人口味调配。

3、和面，加水适量将面粉和匀，以面团稍硬为宜；

4、切块，面和好后，将面团擀成约一厘米厚的面饼，然后用刀将面饼切成菱形小块儿（尕尕），不要超过一厘米。

5、整形，用干小麦粉少量撒于托盘中，将尕尕倒入托盘，搅动，使干面粉均匀包裹尕尕。

6、煮制，将尕尕倒入沸水中煮熟即可。

简单又好看的过年水果拼盘怎么做

1、食材：草莓 3颗，猕猴桃 1个，苹果 1个。

2、先取出三颗草莓，把这三颗草莓放到一个适当的容器里。往盛有草莓的容器里倒入适量的水，把草莓浸泡几分钟。把浸泡了一会儿的草莓放在自来水管下面冲洗。草莓需要多冲洗几遍才能洗干净。

3、用水果刀把清洗干净的草莓竖着切成片状。再拿出一个盘子，把这个盘子清洗干净并且用干布把盘子擦干。再取出三片形状好看的三片草莓摆在盘子的左上侧，再取出三颗形状好看的三片草莓摆在已经摆好的草莓的上面。

4、取出一个苹果，将这个苹果放到一个合适的容器里，往这个盛有苹果的容器里倒入适量的水将苹果清洗干净。再用水果刀将苹果去皮。将去了皮的苹果切成片状或者块状。

5、取出一个草莓片，放在盘子右边上侧。再取出切成片状或者块状的苹果，用水果刀从片状或者块状的苹果削出两条弧形的苹果条。分别将这两条弧形的苹果条摆放在摆好的草莓形状的下面。

6、取出一个猕猴桃，用水果刀将猕猴桃去皮，再切成片状。将切成片状的猕猴桃依次摆放在盘子的下面。注意猕猴桃片要一片压着一片的摆放才好看。

7、再取出切成片状的猕猴桃，用水果刀从片状的猕猴桃上切出三个小条状的猕猴桃条，再取出三个片状猕猴桃中间的那一部分。然后将这些切下来的东西摆放好。

虫草菌菇汤怎么做

1、材料用量：虫草花适量、蘑菇，香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。

2、做法：虫草花泡水待用；将开洋，蘑菇片，香菇丝，冬笋丝放入水中先烧，把鲜味先煮出来，然后放入虫草花，带子，和生姜；大概烧了30分钟左右后，放入肉丝，再烧差不多30分钟，放盐，出锅即可。