酸汤羊肉怎么做

酸汤羊肉怎么做

1、羊肉洗净，倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜，姜片大火煮沸，中火煮25分钟左右，撇沫，多撇几次油。

2、捞出后，待冷却切片备用，葱，姜，蒜切沫，西红柿切细丁；锅中倒油，葱，姜，蒜爆香，倒入黄辣椒酱翻炒，在加入番茄丁翻炒。

3、倒入准备好的高汤煮开；倒入羊肉，中火7分钟左右；加入酱油、醋调色；汤煮好后下入娃娃菜，盖盖煮2～3分钟。

4、最后倒入金针菇和香菜，调味加上一点点盐，即可装盘；加上香菜，红椒丁点缀。

瑞典肉丸沙司饭怎么做

1、用料：牛肉丸250g、西兰花50g。

2、首先把平底锅内加入少许油，把准备好的牛肉丸煎至金黄。

3、然后将西兰花洗干净，切成小块，再把切好的西兰花用盐和橄榄油拌一拌。

4、最后配辣味沙司或者调自己喜欢的酱汁即可。

手工蒸包怎么做

1、面粉500克，酵母粉6克。

2、酵母跟水一起搅拌与面粉相容，面粉发酵的快些可以放温水一起。

3、和好面放一旁发酵。

4、面已经发酵了，通常时间要2个小时以上，发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果。

5、肉跟青菜剁好备用，调料：盐、酱油、香油、耗油、五香粉等。

6、一起搅拌均匀备用。

7、酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包。

8、搓成一个小团开始包，用擀面杖擀皮。

9、放馅，包皮。

10、完成之后醒面半小时再开始蒸。

11、蒸20分钟就可以出锅了。