鸭胗怎么做凉拌

鸭胗怎么做凉拌

1、买回来的鸭胗先用水洗净，撕掉那一层黄衣，加点醋、面粉搓洗几分钟，洗净备用。香果用刀拍碎备用。

2、起锅烧水，放入姜丝，香叶，辣椒，花椒，八角等香料，大火煮开。

3、放入洗干净的鸭胗，干辣椒，葱段，料酒，盐煮开转中火煮25~30分钟，关火放凉，鸭胗就泡在卤水中即可。

4、将大蒜剁末，小米辣椒切圈，香菜切末。

5、将煮好的鸭胗捞出，凉透后切薄片。

6、切好的鸭胗放入盆中，加入蒜末，生抽，香油，白糖，花椒油，辣椒油，小米辣和香菜，顺一个方向拌匀即可装盘。

自助餐鸡腿怎么做的

1、食材：盐焗鸡粉2汤匙、香油少许、鸡腿2个、料酒适量。

2、鸡腿洗干净。最后买走地鸡腿。

3、将鸡腿切成小块。也可不切，切更入味。

4、用盐焗鸡粉抓均腌20分钟。

5、如果没有粉需放入生抽，盐，鸡粉，沙姜，糖做调料。

6、将腌好的鸡腿放入碟中。入蒸锅。

7、水开后蒸15-20分钟就可以了。

8、好吃嫩滑又入味的盐焗鸡腿就做好了。

地漏口周围一圈怎么做防水

1、确定标高地漏安装固定垫层找坡铺设找平层地漏周边密封防水附加层铺设防水层蓄水试验铺设面层安放地漏篦子；浇填板洞。

2、地漏和立管安装固定后，将孔洞四周东东的混凝土、石子清理干净，然后在板底支模板，浇水湿润，浇筑C20掺膨胀剂细石混凝土，并捣实、堵严、抹平。

3、找坡留槽：地面找坡，找平层向地漏处找出1%~2%的坡度，地漏边向外50mm排水坡度为3%~5%，地漏上口四周留20mm×20mm凹槽。

4、填槽涂膜：地漏上口四周凹槽内用密封材料嵌填严密，再加铺有胎体增强材料的涂膜防水附加层，附加层涂膜伸入地漏杯口深度不应少于50mm，然后按设计要求涂刷防水涂料。

5、蓄水试验：认真做好蓄水试验，观察无渗漏为合格。

6、防水托盘：为解决铸铁地漏口大底小、与混凝土结合不好产生沿地漏周围渗漏水的问题，可在原地漏水处增设防水托盘，以便提高地漏防水质量。

酱豆腐炖鸡怎么做

1、食材：鸡肉适量，豆腐乳酱汁三勺，植物油适量，食盐少量，白糖少量。

2、锅内加适量植物油，下鸡肉，翻炒几下。

3、加适量清水大火烧开。

4、锅内加入三勺豆腐乳的酱汁，可以根据个人口味适量加入。

5、转中小火慢炖，加适量食盐和白糖，调味。中间翻几次鸡肉，促进入味。

6、大火收汁，盛盘即食。