南瓜跟山药怎么做粥

南瓜跟山药怎么做粥

1、主料：粳米(50克)。

2、辅料：山药(30克)、南瓜(30克)。

3、调料：盐(2克)。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

5、山药去皮洗净，切成小块。

6、南瓜洗净，切成小丁。

7、锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸。

8、然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮。

9、待米烂粥稠时下盐调味即可。

怎么做馄饨皮

1、先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。

2、用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。

3、面团醒置的过程中做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用。

4、面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。

5、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。

6、面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。

家常烧羊腿怎么做

1、原料：羊腿、洋葱、胡萝卜。

2、调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、肉蔻、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉。

3、将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断。

4、锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血沫，捞出温水冲净待用。

5、另做一口锅做热放少许油，煸香葱姜蒜和其他香料。

6、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块。

7、锅中放入洋葱一块煸出香味洋葱变软。

8、加入开水放入酱油、绍酒、胡椒粉做成香喷喷的汤。

9、放入焯好的羊腿大火烧开撇去浮沫盖上盖改成中小火。

10、大约45分钟羊腿用筷子可以轻松穿透了，加盐、白糖调味。

11、放入切好的胡萝卜块改成大火。

12、待胡萝卜软熟汤汁也略微收紧变浓即可出锅装盘。

香菇藕片白菜汤怎么做

1、白菜洗净切段，香菇切块，藕切片，藕切的厚一点，吃起来好吃。

2、白菜直接入锅不要放水和油，烧到后面白菜本身会出很多水的。

3、中小火煮到白菜出水以后放香菇继续炖。

4、炖个二十分钟左右香味弥漫的时候根据口味加适量盐就可以。