干海带怎么做好吃

干海带怎么做好吃

1、清炒海带：水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。

2、红焖海带：水发海带200克,排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。

3、油炸海带肉丸：水发海带250克,瘦猪肉250克。将海带制成细末,猪肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟。

鸡枞菌炖汤怎么做

1、材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。

2、将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。

3、将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。

4、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。

5、将焯好水的鸡块放入电压锅压25分钟。

6、用清水清洗鸡枞菌，把外面洗不干净的外皮刨去。

7、压好的鸡汤重新倒回砂锅中，煮沸后倒入鸡枞菌。

8、鸡汤再次煮沸后加盐搅拌均匀，让鸡汤入味。

9、入味后即可出锅，放旁边冷却会，这样鸡枞菌炖鸡汤就完成了。

碱水面凉拌怎么做

1、首先在锅里煮面，切黄瓜丝、剁蒜末；

2、调酱料：蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2勺+白糖1勺+炸辣椒面1勺+熟芝麻1勺

3、喜欢吃香油，放点香油；

4、最后把煮好的面条和黄瓜丝放进调料碗中拌匀即可了的。