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糖醋荸荠怎么做的

更新时间: 2026-05-06 07:32:52

糖醋荸荠怎么做的

1、准备材料:荸荠400克、盐1克、白砂糖30克、味精1克、淀粉(玉米) 30克、姜5克、大蒜5克、大葱5克、植物油15克、醋20克。

2、荸荠去皮,洗净切片;

3、葱、姜、蒜洗净分别切花、末备用;

4、锅内放水煮沸,将荸荠片放入沸水中焯一下,捞出冲凉、沥干后拍干淀粉备用;

5、另起锅放油,烧至八热,投入荸荠片炸约30秒钟,捞出沥油;

6、锅内留余油,放入盐、白糖、醋、姜末、清水,搅拌至白糖融化,用水淀粉勾芡汁;

7、锅中倒入蒜末、味精、荸荠片,翻炒几下,放入葱花即可。

七彩冻鸭丝怎么做

1、主料:烧鸭1/2只,米粉1两(约40克),冬菇3只,西芹2条,甘笋1/4个。汁料:柠檬皮茸1茶匙,柠檬汁3/2汤匙,糖1汤匙,水1汤匙。

2、烧鸭除去骨和油脂,切粗条。

3、冬菇浸透,揸干水,加入少许油、生抽、糖拌匀,蒸熟,切丝。

4、西芹、甘笋洗净切丝,放入滚水中焯过,捞出,沥干水分。

5、汁料用文火煮滚备用。

6、米粉放入滚油中炸脆,放碟中央,将各材料放上,最后放入烧鸭丝,食时淋上汁料。

鸡边腿怎么做好吃

1、将冰箱中的鸡边腿拿出,自然化开,备用。准备葱半段、切片、备用,姜一小段、切片,花椒十颗,蒜5、6瓣,切片。将鸡边腿剁成块。

2、准备出炒锅、将锅烧热,大概油温达到七八成热,倒入适量食用油。待食用油烧热后,将辅料倒入锅中,反复翻炒,炒出香味后把剁好鸡块放入锅中。

3、将鸡块炒出金黄色,放入盐和味精。放入盐后,大火翻炒,让鸡块入味,再放入少量酱油提色。放入少许水,然后小火慢炖。

4、炖大概二十分钟左右,香味出来后,用筷子扎扎肉,如果扎的动就表示可以出锅了。

手工蛋黄卷油炸怎么做

1、主料:吐司4片.

2、辅料;豆沙100g、鸡蛋黄4颗(咸)、鸡蛋3颗。

3、咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟,取出放凉备用;鸡蛋打匀成蛋液备用。

4、用杆面棍依序杆压去边土司,让土司变扎实,于土司片的1/3处铺上约25公克的红豆沙,再取一颗作法1的咸蛋黄捏成跟土司等长的条状,放至红豆沙上,将土司卷起成圆筒状,封口处沾上少许作法1蛋液黏紧。

5、将完成的土司卷放入蛋液中沾匀蛋液。

6、热油锅,将油温烧热至约120℃,放入作法3的土司卷油炸至表面呈金黄色,捞出沥干油脂即可。

漂亮的简单的贺卡怎么做

1、首先准备好多张不同颜色的纸和一张旧日历贺卡备用。

2、将日历贺卡打开,用硬币轻轻地把上面的数字刮掉,擦干净备用。

3、用彩色纸剪出多个爱心,每个颜色剪两个相同大小的爱心,将爱心中间对折一下。

4、用深绿色的纸剪出几个枝的样子。

5、将剪好的深绿色枝,用固体胶粘在日历贺卡右边白色空白处。

6、将折好的爱心背面处涂上固体胶粘在深绿色的枝上面,用同样方法将其它的几个花粘好即可。


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