花甲怎么做很好吃

花甲怎么做很好吃

1、花甲一买回来立马倒进一个盆子里，加满清水，加一勺盐，二滴花生油，等到炒时再捞出来备用。

2、烧半锅水，水滚后立马把花甲放下去，等到它们全爆开嘴了，再用捞子捞出来花甲，再冲下清水。

3、再来处理配料，把青红椒去籽切成片，生姜和大蒜籽去皮切成片，香葱洗干净切成段，都放在一起备用。

4、锅烧七成热放少量花生油，先把辣椒炒至断生，再把葱姜蒜放下去。

5、接着把焯好水的花甲放下去加一勺盐，半勺鸡粉，翻炒均匀。最后调一小碟淀粉水加进去勾芡一下即可。

鸡块怎么做很好吃

可以做麻辣鸡块:

1、鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。

2、热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。

3、用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香。

4、倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可。

5、大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份。

6、调入少许鸡精，胡椒粉提味，起锅装盘。

怎么做很好吃的辣椒

1、食材：青椒五个（拍扁，拍烂一点也没事）；蒜五瓣（拍扁）；生抽适量；白糖少许；盐适量；陈醋少许；蚝油一勺。

2、锅中烧油，油热下青椒煸炒，青椒如果较大，可以切两半。

3、多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒。

4、加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀即可。喜欢吃烂一点的多炒一会。

韭菜怎么做很好吃

1、材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。

2、做法：鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。

3、韭菜提前洗净切段。油烧热下入韭菜段翻炒几下。待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。