蛋糕怎么做很好吃

蛋糕怎么做很好吃

1、红枣去核用水煮透，有点粘糊糊的样子。

2、红枣捞出加入100克红糖用打蛋器打至红糖化红枣烂。

3、加入鸡蛋打至大泡沫，无需打发。

4、筛入180克低粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。

5、加入玉米油依然快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。

6、烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘撒上白芝麻。160℃40分钟左右。烤至 30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重。

7、这款蛋糕也可以用中筋粉做的（就是普通面粉），低粉比较松软。

8、油也可以用调和油或者家里吃什么油就用什么油，玉米油相对来说好一点没有味道。

花甲怎么做很好吃

1、花甲一买回来立马倒进一个盆子里，加满清水，加一勺盐，二滴花生油，等到炒时再捞出来备用。

2、烧半锅水，水滚后立马把花甲放下去，等到它们全爆开嘴了，再用捞子捞出来花甲，再冲下清水。

3、再来处理配料，把青红椒去籽切成片，生姜和大蒜籽去皮切成片，香葱洗干净切成段，都放在一起备用。

4、锅烧七成热放少量花生油，先把辣椒炒至断生，再把葱姜蒜放下去。

5、接着把焯好水的花甲放下去加一勺盐，半勺鸡粉，翻炒均匀。最后调一小碟淀粉水加进去勾芡一下即可。

韭菜怎么做很好吃

1、材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。

2、做法：鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。

3、韭菜提前洗净切段。油烧热下入韭菜段翻炒几下。待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。