椒盐虾简单的做法

椒盐虾简单的做法

椒盐虾的做法：

1、干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香，倒入石臼中研成粉，加一茶匙盐搅拌均匀，装碗备用。

2、碗里倒入面粉和米粉，搅拌均匀。

3、盐腌制大虾后糊上米面粉，下热油锅炸至金黄捞出。

4、撒上椒盐搅拌均匀，调好蘸料，装盘撒配菜。

怎么做盐水虾简单

1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；

2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；

3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；

4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；

5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。

爆河虾简单做法

1、【原料】青壳大河虾150克，黄酒15克，醋15克，白酱油10克，生油500克，白糖50克，姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。

2、将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。

3、炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。

4、在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁，搅至卤汁稠粘时，将炸好的河虾倒入，速颠翻几下起锅，把虾整齐地装在盆中，放上少许香菜即好。

家常麻辣虾简单做法

1、材料：虾500克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。

2、对虾用水焯过待用。

3、洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。

4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。

5、将对虾下锅煸炒至香。

6、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

7、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀即可。

青皮虾简单做法怎么做

青皮虾简单做法步骤如下：

1、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅。

2、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，混合均匀。

3、加热到盐粒开始变成黄褐色，花椒散发出香味。

4、将青皮虾倒入花椒盐，混合，炒使每只虾均匀裹上椒盐粒。

5、加入葱白和碎干辣椒炒匀。

6、关火，加盖，用椒盐的温度焖青皮虾8分钟。