螃蟹的绑法图片

螃蟹的绑法图片

螃蟹的绑法步骤：

取出螃蟹；将螃蟹的大钳子、爪子收起来，放在手掌心上；选择麻绳或棉绳，将螃蟹从左到右捆一圈，再从上到下捆一圈；捆绑好后，将绳子打上结，在将多余绳子剪掉。​注意：捆绑中小心被夹到手，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来。

炒螃蟹的家常做法

1、主料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。

2、梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒。

3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀。

4、放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。

抓螃蟹的技巧

1、蟹笼法：有专门抓螃蟹的蟹笼，在蟹笼中放好诱饵，浸泡在有螃蟹的水域一晚上，就能轻松抓到螃蟹。

2、挖掘法：螃蟹会在水底挖洞栖息，较浅的清水区可以直接寻找螃蟹洞，用铲子直接挖取螃蟹。

3、钓竿钓螃蟹：钓螃蟹的方法和钓小龙虾类似，选用动物内脏、蚯蚓等荤饵挂钩，抛竿作钓即可。