什么叫做马氏体

什么叫做马氏体

马氏体是黑色金属材料的一种组织名称，是碳在α-Fe中的过饱和固溶体，最先由德国冶金学家Adolf Martens于19世纪90年代在一种硬矿物中发现。马氏体的三维组织形态通常有片状或者板条状，但是在金相观察中通常表现为针状，这也是为什么在一些地方通常描述为针状的原因。马氏体的晶体结构为体心四方结构，中高碳钢中加速冷却通常能够获得这种组织。高的强度和硬度是钢中马氏体的主要特征之一。

什么叫做炮子头

东北方言，泛指社会哥，打手等人物，标准形象为膀大腰圆，炮子头一般为半寸、圆寸或盖儿头，颈部有饰物多为金链子、佛珠、玉坠等，平时穿着多为休闲服饰，身上有纹身等特征，其职业多为暴发户或其后代、有钱的公子哥、社会闲杂人、各种娱乐场所离看场子的社会哥和打手，经常出入各种娱乐场迪厅酒吧洗浴宾馆网吧等场所。

生物的鸟中什么叫做双重呼吸

鸟的双重呼吸是指：

鸟类除具有肺外，还有从肺壁凸出而形成的薄膜气囊。主要的气囊有9个，它们一直伸展到内脏间，肌肉间和骨的空腔中。鸟在休息时，主要靠肋间肌及腹部肌肉的运动，在肺部进行呼吸。当飞翔时，则主要靠胸肌的运动进行呼吸。气体经肺进入气囊后，再从气囊经肺排出，由于气囊的扩大和收缩，气体两次在肺部进行气体交换。

这种在吸气和呼气时都能在肺部进行气体交换的呼吸方式，称为双重呼吸。这是鸟类适应飞翔生活的一种特殊呼吸方式。

什么叫做滗酒

滗酒是一个汉语词语，是指为了清除瓶底的葡萄酒沉淀物，而把酒瓶上部清澈的葡萄酒倒入其他容器里的做法。

有些高档西餐厅在为宾客服务之前要对将要使用的进口葡萄酒进行滗酒。滗酒时使用滗酒器，当没有滗酒器时，可以用容量较大的水杯代替。在用水杯滗酒时应先将酒瓶竖放，待沉淀物积于瓶底，再将瓶子横放，动作要轻。将酒瓶和水杯对着光亮,然后慢慢将酒滗入水杯。当接近含有沉淀物的酒液时，需要沉着果断竖起，争取滗出更多的酒液，剔除混浊物质。滗酒的整个操作要将整瓶酒液全部滗完，然后进行下一个服务环节。