炸薯条可以用平常炒菜的锅吗

炸薯条可以用平常炒菜的锅吗

1、普通的炒菜锅就可以；

2、买新鲜的土豆，或红薯，切成长条状；

3、晒干，或阴干，水分去除的充分；

4、用油炸或烘烤都可，油炸的薯条可以在出锅后即可浇盐，或胡椒等调料；

5、烘烤更适合保持原味，可以在食用的时候蘸番茄酱。

怎样做炸薯条

1、准备材料：土豆、植物油、盐。

2、将土豆切成条状，用清水洗去表面的淀粉，加盐泡水20分钟备用。

3、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出，放在冰箱冷冻层冻硬。

4、锅中烧油，油热后放入冻好的土豆，使用小火慢炸，注意不要炸糊。

5、土豆上色，微微变硬后便可以出锅食用。可以蘸番茄酱或者甜辣酱，较为美味。

德克士怎样炸薯条

主料：土豆500克。

辅料：盐10克。

步骤：

1、 将买好的土豆洗净去皮，切成长长的细条，宽度不要超过一厘米。

2、 用盐水泡十分钟

3、 将土豆取出，放入开水中，大火煮两分钟，切记不要煮的时间太长。

4、 取出速冻，放入冰箱，冻成硬的，建议开始的时候多切一些土豆，冻过后随吃随取。

5、 锅中放油加热，小火炸，炸熟，出锅。

怎么炸薯条会酥脆

材料：土豆，2个玉米，油，精盐。

做法：

1、将土豆去皮，洗净。

2、将土豆切成细条。

3、将土豆条放入水中泡十分钟，防氧化。

4、放入锅中煮熟。

5、稍熟后，捞出放入冰箱冷冻。

6、三小时后取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽即可。