炒大麦茶的做法

炒大麦茶的做法

1、大麦放入铁锅小火煎炒两分钟，要不停的翻炒，千万不能炒焦。

2、炒好的大麦放入茶袋。

3、放入沸腾的水中。

4、大火煮5分钟，一分不可以多！不然大麦的涩味就出来了。

5、五分钟后关火，盖着盖子等凉了再捞出茶包，把麦茶换到容器中冷藏。

饭店里为什么都上大麦茶

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。茶味口感会有点苦涩，谈不上甘美清香，由于泡在水中水解物质很少，也远谈不上营养丰富，但也就算风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

苦荞茶能喝大麦茶一起泡吗

苦荞茶不建议和大麦茶一起泡，两者一起冲泡容易影响各自的味道和功效，但是并没有冲突和禁忌，不会对人体产生不好的影响。苦荞茶中含有丰富的粗纤维和微量元素，大麦茶可以增加人体的饱腹感，具有减肥的功效。

苦荞茶不建议和大麦茶一起泡不建议将苦荞茶和大麦茶一起泡，因为两者的味道和外观及功效各不相同，一起冲泡很难体会各自的滋味。但是两者并没有冲突和禁忌，一起冲泡不会对身体产生不好的影响。

苦荞茶中含有丰富的粗蛋白和微量元素，可以帮助人体排出毒素，清除细胞垃圾，还可以激活胰腺分泌胰岛素，因此苦荞茶具有一定降血糖血脂的作用，经常饮用有助于身体健康。

大麦茶中含有丰富的粗纤维，可以帮助人体消化，还能增加饱腹感，经常饮用有助于身体健康。大麦茶是发酵的粗粮，其中不含有茶碱和咖啡碱等有害物质，并且具有排毒养颜的功效。

什么人不能喝大麦茶

有以下情况的人群不能喝大麦茶：

1、湿热或食积引起的脘闷腹胀者；

2、习惯性便秘患者；

3、肝、肾病患者；

4、高血压及心脏病患者；

5、大麦茶有回奶作用，哺乳期女性不宜饮用；

6、未食用正餐导致空腹者。

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料，有开胃，助消化，有减肥的作用。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。

大麦茶可以加冰糖喝吗

大麦茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。冰糖常被加在中药中引出药效。

二者搭配着喝，能让大麦茶茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。

冰糖的补益作用还可提高人体免疫力，增强人体对抗咽喉炎的能力。急慢性咽喉炎患者可以在喝大麦茶时加点冰糖，也有一定的效果，嗓子干还应多吃清热生津的果蔬，如梨、甘蔗、萝卜等，忌食辛辣，以免刺激咽喉。