捕捉小龙虾的方法和步骤

捕捉小龙虾的方法和步骤

1、准备网具和诱饵

在农村很多人使用“一种1米长的多段网格”捕捉龙虾。每次去野外捕捉龙虾，放置4-10个网具即可，如果一次放的太多，容易丢失。

使用的诱饵一般是带有腥臭味道的饵料，比如渔具店里出售的龙虾饵料（或者泥鳅、黄鳝饵料）、开始腐烂的猪杂（猪肺、猪肚等）；也可以使用烂土豆、烂红薯等根茎类食物做诱饵，如果是南方，也可使用油菜榨过的干饼。

2、选定捕捉场所

野生龙虾分布广泛，池塘、河渠、溪流均有分布。选择距离居所较近的河塘，可以节省时间，方便取网。

3、哪些地方可以大量捕捉野生龙虾

（1）较浅的池塘

因为龙虾经常生活在浅水区域，所以比较浅的池塘里有大量的野生龙虾。这些池塘里的都有很多水生植物、而且通常水质都相当浑浊。如果池塘里水质清澈见底，里面野生龙虾就很少。

（2）居民区附近的小河沟

这些附近的小河沟里通常也有大量的龙虾存在。因为城镇居民有时会将很多生活垃圾、生活废水倒入河中，使得小河沟里营养比较富足，野生龙虾因而得以大量繁衍。

（3）农田周边的沟渠

农田里面水质都很浑浊、而且由于经常施肥，田里都是肥水。由于黄鳝、田鼠等在田坝钻洞，农田里的肥水会经常流到附近的水渠里面，而野生龙虾非常喜爱这里的环境，存在的数量非常多。

4、取网注意事项

（1）尽早取网

在第二天取网的时候，不要起的太晚，建议天刚亮的时候就去，比如5点左右。要不然被起的更早的人“取走”你的龙虾网具和“一夜战果”，实在划不来啊。

（2）取龙虾的时候防止被蛰伤

野生龙虾都长有粗大的螯，也就是俗说的“大钳子”，和螃蟹一样的厉害。所以在取下捕获的龙虾的时候，千万要注意，避开“大钳子”，以防被蛰伤。用手拿住龙虾的触须，提起来就可以了。

怎么做最好吃的小龙虾

1、干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。

2、制作流程：

（1）将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏；

（2）根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

（3）在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅；

（4）在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮

（5）水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿；

（6）转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。

（7）喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱，味更为香辣浓郁！

怎样防治小龙虾发黑

1、对于养殖小龙虾来说，改底解毒补钙一定要定期做，一般是7-10天一次，可以改善小龙虾全身发黑的现象。

2、水大约要百分之五十以上，然后用生石灰泼洒，草少用水花生补救，草多打捞，用改底药物。

3、改善水环境，促进小龙虾摄食，补充钙质，促进小龙虾脱壳。