贝贝小南瓜怎么看成熟

贝贝小南瓜怎么看成熟

1、看颜色：成熟的贝贝南瓜应该是墨绿色的，如果颜色很浅，说明贝贝南瓜还不是很成熟，这样的贝贝南瓜吃起来口感不好。

2、测硬度：可按压一下，选择成熟但按不动的贝贝南瓜。如果按压出现凹陷，说明内部已出现软烂变质的情况。

3、看瓜蒂：选择瓜蒂新鲜的贝贝南瓜，瓜蒂新鲜说明整个贝贝南瓜都比较新鲜。

小南瓜：

葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜直径大小普遍在15cm以下，有一些小南瓜在成熟过程中，它的屁股会逐步上翘，等到完成成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了，成熟后的小南瓜屁股比头要大。小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等。

用小南瓜做南瓜饼

1、准备食材：南瓜半块，糯米粉适量，白糖适量，豆沙馅适量。枸杞少许。

2、南瓜去皮，用刀切块。

3、用不锈钢的碗把南瓜装起来，电压力锅内胆里面放适量的水，按米饭键就好了。

4、南瓜煮熟了以后把它取出来，放适量的白糖，趁热用擀面杖碾碎。

5、放入适量的糯米粉，和成面团。这个面粉先一点一点的放。怕一次性倒多了，太干了就只能用牛奶和面了。

6、和成这种不粘手的面团就好了。

7、用手揉圆，然后再按点包子豆沙馅。我每个剂子是20克。

8、揉成圆形，再用牙签分成对半分。再分成对半分。

9、做好了以后，在上面插一个枸杞就好了。

10、开水上锅蒸七八分钟就好了。

11、不烫手就可以吃了。

小南瓜怎么做好吃

可以做小南瓜蒸蛋，南瓜掏出瓤后放入过筛后的鸡蛋液上锅蒸熟即可。具体如下：

1、主料：小南瓜一个、鸡蛋两个；辅料：香油适量、盐适量。

2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。

3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。

4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。

5、蛋液用小筛子过筛。

6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。

7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。

8、食用时可以淋少量的香油。

绿皮小南瓜蒸多长时间

一般建议蒸15-20分钟。绿皮小南瓜一般蒸15-20分钟即可熟了，不宜时间过长，以免其中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，进而降低营养价值，且在口感上还会有软烂、稀软的味道，另外，绿皮小南瓜若是切开蒸的话，时间会有所缩短，多在8-15分钟之间就可以熟了。

拓展资料：小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了。

小南瓜怎么切丝

1、南瓜去瓤，清洗干净。

2、用刀把半个南瓜切成三段，这样方便刨丝。

3、将刨具清洗和塑料篮清洗干净，准备刨丝。

4、一手固定住刨具，另一只手握紧南瓜段。

5、将南瓜段握紧，用力插入上方刨眼，向下前方用力。

6、南瓜段运动到刨具终端后，拿起再重复以上动作，直到擦完南瓜段。

7、完成后，将刨具翻起，将翻面粘贴的南瓜丝清理干净。

8、然后清洗刨具，塑料篮中就剩下南瓜丝了。