餐桌礼仪

餐桌礼仪

1、总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

3、如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

4、一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

餐桌礼仪与健康：吃饭不能吃太饱吗

但凡是养生的话题都一定会强调吃饭八分饱，对于很多人来说吃饱喝足去睡觉简直就是完美的享受，不过吃饭若是总是太饱，你知道会有着哪些关于健康的问题吗？

那么，本期餐桌礼仪了解吃饭不能吃太饱吗？

还想了解》》吃饭的讲究有哪些

吃饭原来也是一种学问，不能吃的太饱或者吃不饱，吃不饱如果长期下去就会营养不良，吃太饱易得病，由此可见，暴饮暴食，哪怕只是短暂的，带来的健康灾难都无法挽回，不仅体重几年内会一直上升，对全身的伤害甚至会持续很多年。

远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。

由于生活条件的提高，人们吃的高脂肪高蛋白的食物越来越多，消化起来就更加困难，胃要承受更大的压力，如果及时消化不了的，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。有关科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，不得不引起人们的注意。

吃的太多，胃消化不了，这些吃下去的物质长时间的不消化，就会形成脂肪，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血，就出现了肠道疾病。人吃饱了就容易睡觉。吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，还会加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

吃的太饱，大脑就会处于迟钝状态，长期以来就会成为习惯，这样会形成恶性循环，大脑越来越迟钝，就可能成为老年痴呆。有关专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担，长期以往，肾病就会出现了。晚餐吃的过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，加上晚饭后不加以运动，这样就很容易诱发神经衰弱。

餐桌礼仪与健康：为什么不能站着吃饭

对于一些忙碌的上班族来说，早上为了不迟到而打包了一份早餐就开始在路上边走边吃。这样的场景或许在北京、上海、深圳等地都是非常常见的，站着吃饭是非常不好的。

那么，本期餐桌礼仪解析为什么不能站着吃饭。

还想了解》》为什么吃饭不能喝水

坐着吃饭好！因为坐着吃饭，血液会根据人体植物神经的指导重新分布全身，而当吃饭时，血液会更多的集中于消化系统，让胃部更有力量来碾碎食物，让人体十二指肠和小肠对食物的消化能力得到加强，如果站着吃饭，血液虽然也会重新进行分布，不过由于地球的重力作用，会影响分布的效果，从而影响人体消化系统的工作，对人体的健康产生影响，尤其是长期站着吃饭的人，消化系统容易引起疾病！

很多人为了省事站着吃饭，而站着吃饭对身体非常不好。因为站着吃饭时胃和其他消化器官都已经开始工作了，这就需要提供更多的能量才能帮助我们的肠胃运行，所以一般血液在植物神经的控制下，普遍都会向这些器官更多地地方流动，所以站着吃饭是不容易消化的。

相信很多朋友都听父母说过这样的一句话，那就是站着吃饭长得高，不过这句话也确实让我好长时间信以为真，一直站着吃饭来着，现在想起来还蛮好笑的。为了让自己可以长得更高，常常会蹦出些奇怪的想法来，不知道第一个站着吃饭的人到底是多高呢？反正我是被骗了，而且父辈们也是被骗着长大的一代人啊，现在想想那时的人都好天真，好可爱！

站着吃饭有的人说会让食欲大增，这其实也是没有缘由的事情，因为站着吃饭容易反胃，你说可以减肥还是可以理解的，但是这个食欲大增我就不敢说是真的了，因为一般站着吃饭时间长的人都会吃的不多，因为不好消化，而且十分消耗能量、所以懂得的兄弟姐妹最好还是尽快的将这样的恶性改掉才好。

站着吃时胃是被拉长的，当你开始吃东西时食物会聚集在胃底部，越吃越多之后质量增大，这样就会把胃拉长——导致胃下垂。站着吃饭夹菜比较困难，桌面的高度当然是根据人的坐高设置的，当你坐着夹菜时手臂和手腕基本是呈直线。

而当你站着时再夹菜手腕和小臂之间应该会有形成一个夹角，这个夹角导致胳膊的力量无法传达到手指，于是所有的力量都在手腕上，长此以往会导致手腕酸痛甚至韧带拉伤；同时，人的身体为了保证能够顺利夹到菜会无意识的歪一下上半身，时间长了也许会导致脊柱变形或腰肌劳损。

人们都累了一天了【各种工作各种家务各种挤公交车地铁】好不容易吃饭可以休息会儿，让人体的能量都集中在促进胃蠕动帮助消化上，结果你非站着抢了一部分能量，容易消化不良。