面包鸡蛋怎么弄好吃又简单

面包鸡蛋怎么弄好吃又简单

1、准备材料：高筋面粉250g、水±150ml、酵母4g、低筋面粉70g、鸡蛋1个、细糖40g、盐4g、黄油40g、培根2条、芝士适量、披萨草适量、黑胡椒适量。材料揉至面团光滑状态后入冰箱冷藏过夜（约17小时）。

2、将中种面团撕小块放入厨师机搅拌桶。加入除黄油外的主面团材料，开启1档揉至聚团后转3档揉面。

3、当面团揉至光滑状态后加入黄油，低速至黄油吸收后再转3档继续揉。

4、当面团揉到扩展阶段，有较好的拉伸性即可。

5、将揉好的面团分成8等份，揉圆后醒发20分钟。

6、取醒好的面团，排气后擀平，压入抹油的烤碗内。

7、所有面团做好后，继续室温醒发15分钟。

8、醒好的面团底部扎一些小孔，打一个鸡蛋在面团中间，在表面撒上芝士碎和培根，再撒上少量香料。

9、烤箱，提前190度预热，烤盘放入中层，烘烤约20分钟即可。

10、新鲜出炉的面包盅就做好啦。

用鸡蛋怎么弄猫饭

1、猫用鸡蛋羹用料：鸡蛋1只、鸡胸肉一块、白肉鱼 两块。

2、猫用鸡蛋羹做法：鸡胸肉、鱼肉加少许水蒸熟。 鸡蛋打散加蒸出来的汤搅匀（比例是1:1），加入捏碎的鸡胸肉和鱼肉拌匀上锅蒸，蒸熟压碎放凉就可以给猫咪吃了。

一个鸡蛋怎么弄最好吃

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，蛋器调散，加入很少量盐这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！