华夫饼配什么酱料好吃

华夫饼配什么酱料好吃

蓝莓酱和草莓酱。准备适量面粉，鸡蛋，牛奶，砂糖及蓝莓酱。加水混合制成粉浆状，在三明治机烤盘上涂上牛油，而后倒入粉浆加热10至15分钟。至金黄色取出，伴以果酱。在华夫饼上涂蜂蜜，酸奶，沙拉酱或者其他果酱。华夫饼可放水果，沙拉酱果酱，奶酪，开心果，巧克力酱，冰淇淋球。拿一块华夫饼垫底，放薄薄一层沙拉酱，然后加一块水果，如草莓，黄桃，芒果，香蕉。可选软一些的水果，再上一层薄薄的沙拉酱或果酱，最后最上面放上一块华夫饼。

如何做华夫饼

1、食材：鸡蛋2个，牛奶220克，普通面粉150克，低筋面粉50克，泡打粉2克，油适量。

2、先准备好所需的食材，然后将鸡蛋敲入干净的大碗中；

3、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，再倒入牛奶，家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就用清水替代；

4、将鸡蛋与牛奶的混合液体搅拌均匀之后分别筛入普通面粉、低筋面粉和泡打粉。配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软。泡打粉主要是起蓬松的作用，购买时要选择无铝泡打粉；

5、用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌好的面糊用打蛋器提起呈快速低落的状态；

6、再加入1勺食用油，继续用手动打蛋器搅拌均匀，到这一步制作华夫饼的面糊已准备好，接下来开始预热机器烙。

7、接通华夫饼早餐机的电源，先将机器预热2分钟，然后用硅胶刷在模具上刷少许食用油，再用汤勺舀一勺拌好的面糊倒入到华夫饼早餐机的底盘上，倒面糊时建议从中间开始。如果是制作圆形或不规则型华夫饼，面糊直接倒入中间，如果是制作正方形，倒面糊时需要把底盘所有的位置都填满；设置时间三分钟。

8、时间到，打开华夫饼早餐机的盖子，外脆内软的华夫饼就制作完成。喜欢颜色深的朋友可以适当延长煎的时间。剩余的面糊可以采用同样的方法制作完成；出炉后的华夫饼可以直接吃，也可以涂抹上果酱或淋上酸奶吃，加了果酱或酸奶的华夫饼味道更佳。

红薯华夫饼的做法

1、中筋面粉150克，低筋面粉100克，可可粉10克，咖啡粉8克，白糖20克，鸡蛋1个，黄油35克，酸奶80克，开水40克，红薯泥120克，熟糯米粉15克，炼乳10克。

2、首先备齐所有的食材并且称重，红薯提前去皮后切成薄片蒸熟备用。

3、加入热水把咖啡粉化开。

4、面包桶里，除了黄油把所有的食材都放入，启动和面程序开始和面。

5、和好的面团，加入室温软化后的黄油，再启动一次和面模式。

6、10分钟后已经有了不容易破的手套膜。

7、和好的面团放入一个大一点的容器里，盖上保鲜膜进行醒发。

8、醒发好的面团呈蜂窝状。

9、把发酵好的面团按压排气后，分成大小一致的剂子。

10、然后分别用手滚圆后，盖上保鲜膜松弛10分钟。

11、这个时候把蒸熟的红薯，用工具捣成泥状，糯米粉提前用锅炒熟后，加入红薯泥里，再倒入炼乳。

12、把所有的食材混合搅拌均匀后，依次滚成圆球。

13、松弛好的面团滚圆后摁扁，面皮上放上一个红薯馅料。

14、用手的虎口处慢慢收口。

15、收好口后，再用手滚圆就可以了，依次做完所有的面团。

16、华夫饼机器提前预热后，用刷子在机器上刷少许食用油，把做好的面团摁扁放入烤盘上。

17、盖上盖子，大概2分钟左右后，打开盖子看见华夫饼双面金黄即可。