食盐的性质和用途

食盐的性质和用途

1、NaCl，食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。

2、固态的氯化钠不导电，但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

3、可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。晶体结构：晶胞为面心立方结构，每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。

4、用途：食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用等。

加碘食盐和不加碘食盐的区别

碘盐是指含有碘酸钾，氯化钠的食品添加剂。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。那么加碘食盐和不加碘食盐的区别是什么呢？

1、所含元素不同

碘盐与含不加碘盐相比，多加了碘酸钾（KIO3）这种物质，帮助我们获取碘元素。

2、适用人群不同

由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。而对于不缺碘的地区，就可以使用不加碘盐。

3、效果不同

使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生，如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐，则没有这种效果，只能用作调味品。

喜马拉雅盐和食盐的区别

喜玛拉雅岩盐是喜马拉雅岩石上面的一种盐，普通的食盐则是从地下开采出来的井矿盐。且喜玛拉雅岩盐可以当作浴盐使用，普通的食盐一般只能用来烹饪，喜玛拉雅岩盐中氯化钠的含量也更高。

喜马拉雅岩盐和食盐的区别在于它和普通食盐的产地是不同的，喜玛拉雅岩盐它是喜马拉雅岩石上面的一种盐，而普通的食盐则是从地下开采出来的井矿盐。

除此之外，普通的食盐一般只能用来烹饪，而喜玛拉雅岩盐是可以作为浴盐的替代品使用的，也有人会选择将它添加到矿物浴盐中使用，他们认为这样可以让皮肤更好的吸收水中的矿物质的。

同时喜玛拉雅岩盐中氯化钠的含量也比普通食盐中氯化钠的含量要高，并且它内部还包含非常多的人体所需的矿物质，它也经常被人们称为“盐中之王”。

食盐的十大美容功效

1、消除凹凸痘痕：用指腹沾少许盐，在痘印处螺旋状按摩三次，再取一点盐敷在痘印上，过五六分钟后洗去即可。但切记不要按摩正在生长的青春痘。

2、祛除黑斑，改善粗糙皮肤：用水把盐打湿敷在脸上，用手指轻轻按摩1分钟，以鼻头为中心在两颊由下往上画大圆。然后用指腹在黑斑部分打圈搓揉即可有效淡化黑斑。

3、控油：由于T区出油一般会比较多，要有效控油，可用细盐弄湿抹在T区，用手指轻轻按摩三分钟，然后在两侧鼻翼毛孔张开的部分用中指指腹由下向上做挤压式按摩一分钟。

4、减双下巴：用右手指沾取充分的食盐。沿着下颌及右脸颊边沿由中间往右移动；同样，左手指沿下颌及左脸颊边沿往左移动；左右手交替进行，有节奏地做50次。然后用保鲜膜把抹盐的部分包起来，用发带固定，休息10分钟后用水冲掉，隔一天做一次即可。

5、去除腋下异味：洗澡时将适量食盐抹在腋下，轻轻按摩几分钟，有利用消除腋下的异味。炎炎夏日，平日也可以用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。

6、护发：如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻轻的按摩3-5分钟后，清水洗净即可。建议每周2-3次。

7、去角质：洁面后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的涂抹，边搽边按摩几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉状时，用温水将脸洗净，擦上保湿乳液为肌肤补充水分，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去除脸部死皮，不过要注意的是，避开眼部周围的皮肤，注意敏感性皮肤慎用。

8、洗去眼中污染物：有时遇上刮风天气，会有污染物进入眼睛，回家后，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，可以去除污染物，令双眸更明亮。

9、缓解背部痘痘：沐浴时让身体充分温热，待毛孔张开后将盐抹在背上。使用刷子按摩1分钟，不能太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可。然后用海绵蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用水冲净即可。坚持使用，可有效缓解背部青春痘。

10、去脚臭：将充分的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用刷子搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。