芋头肉粥怎么做

芋头肉粥怎么做

1、食材：香芋半个，麻油适量，瘦肉300g，盐适量，生抽适量，油适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，米一杯。

2、香芋洗干净去皮切粒备用，瘦肉洗干净切片晾干水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。

3、米洗干净加少许盐和油混合搅拌均匀腌半个小时、瘦肉加入切碎的姜、 许生抽、油、胡椒粉混合搅拌均匀腌半个小时。

4、米加入适量的水和几片姜大火煮开后至米爆开（30-45分钟）。

5、加入芋头和瘦肉继续小火煮15-20分钟后加入适量的盐调味、撒麻油和葱花搅拌均匀即可。

蘑菇肉粥怎么做

1、材料：大米200克，猪瘦肉、鲜蘑菇各50克、精盐、味精、香油各适量。

2、将蘑菇去蒂、洗净、切成末；猪瘦肉洗净，切成碎末备用。

3、坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥将熟，再下入猪瘦肉续煮至粥稠，然后淋入香油，撒入精盐、味精调匀即可出锅。

香菇肉粥怎么做的

1、砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用。

2、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出。

3、粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

肉粥怎么做

1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。

2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

3、取出适量的米，洗干净。

4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。