您的位置:天气预报查询一周

玉米笋煮多久就熟了

更新时间: 2026-05-03 22:08:51

玉米笋煮多久就熟了

15分钟即可。玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其营养丰富,每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素B1:0.5毫克、维生素B2:0.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克,还含有多种人体必须的氨基酸。

玉米笋长大就是玉米吗

玉米笋长大就是玉米,其实玉米笋就是玉米幼年时的幼嫩果穗;一般摘种玉米时,会摘除多余的幼小果穗,让养分集中,长大后玉米粒隆起就是一株株的玉米笋。

玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物,是作蔬菜用的甜质型玉米;玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别,只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。

玉米笋的做法

1、材料准备:玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。

2、甜豌豆去掉老茎,清洗干净,白玉菇去掉根部清洗干净,玉米笋洗净后切成小段,备用。

3、锅中加入适量水煮开,放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。

4、另取一锅,倒入适量油,放入焯过水的玉米笋快速翻炒,加入处理好的甜豌豆一起炒匀,再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。

5、炒均匀后加入适量盐调味,加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅。

小玉米笋的做法

炒玉米笋

原料:玉米笋、青椒、油、盐、生抽、鸡精、剁椒。

做法步骤:

第1步,玉米笋。

第2步,将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片。

第3步,锅热油,爆香葱蒜。

第4步,放入玉米笋大火翻炒。

第5步,放入青椒翻炒。

第6步,加入生抽。

第7步,加入剁椒翻炒均匀。

第8步,加入盐。

第9步,加入鸡精炒匀即可出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6