元宝蛋煎饺的做法

元宝蛋煎饺的做法

1、食材：元宝饺16个、鸡蛋2个、秋葵2根、小番茄6个、香葱2棵、白胡椒粉少许、盐适量、黑胡椒碎少许。

2、小番茄切四瓣，秋葵切片。

3、鸡蛋1个加入白胡椒粉和盐打散备用。

4、香葱切碎。

5、不粘锅中小火加油烧热。

6、放入元宝饺煎至底部成型。

7、倒入掩盖饺子一半的清水，盖上锅盖。

8、煎至水干。

9、摆入秋葵片和小番茄。

10、倒入打好的蛋液转均匀。

11、等蛋液完全成熟后，撒上香葱碎、黑胡椒碎即可。

槐花韭菜猪肉煎饺的做法

1、主料：槐花韭菜猪肉馅儿适量、饺子皮适量、山茶油适量。

2、包完槐花韭菜猪肉包，还剩些馅儿。

3、饺子皮适量。

4、包成饺子。

5、锅里适量水烧开。

6、饺子放入。

7、煮熟捞出。

8、电火锅适量油烧热。

9、煮熟的饺子一个一个放入。

10、盖上盖儿。

11、煎至底部金黄酥脆即可。

12、葱花，小米椒，适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁儿。

13、摆盘即可，槐花韭菜猪肉煎饺就做好了。

电饭锅做煎饺的方法

1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。

2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。

3、好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完全不会有粘锅糊底的问题。

4、电饭锅停了不要那么快揭开，稍等一下。然后好看又好吃的水煎饺就做好了。

冰花煎饺的做法

1、主料：速冻饺子8只、玉米淀粉7克、清水100克、盐适量。

2、玉米淀粉里加入盐和清水搅匀。

3、不粘锅里加点油烧热。

4、把水饺直接摆入锅中煎至底部成型。

5、接着倒入淀粉水，加盖中火慢煎。

6、淀粉水要搅动一下再倒入，不然会有淀粉沉底的现象。

7、2分钟后转中小火慢煎5-7分钟，打开盖子直到饺子的水分蒸发完，看到兹兹冒油的状态，就可以关火了。

8、稍微轻晃锅体，找一个大盘子盖住饺子迅速翻转，饺子就整体装在盘子里了。

锅贴煎饺的做法

1、平底锅烧热放适量油,速冻水饺快速在锅内一个个排好。

2、约一分钟,用筷子夹起一个饺子检查底部颜色,呈焦黄色即可。用小火煎比较好控制焦黄程度。

3、待整锅饺子底部都变焦黄,沿着锅壁加水,没过饺子1/3即可。

4、盖上锅盖小火焖煮,待水几乎全收干时揭盖快速撒黑芝麻和葱花,关火出锅。饺子皮儿香酥可口,好吃又方便。