求简单菜肴做法

求简单菜肴做法

香辣鸡块：

1、鸡洗净，切块，洋葱切块；葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒；

2、锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净锅并打开火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味；

3、倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀；倒入少量料酒；

4、放入切好的洋葱，煸炒至洋葱熟；撒上葱段，装盘。

麻辣里脊肉：

材料：里脊肉、青红椒、葱姜末、鸡蛋一个、干淀粉、花椒、干辣椒末。

1、里脊肉洗净，切条，青红椒洗净切条；

2、里脊肉里倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；

3、往腌制好的里脊肉里打入鸡蛋，加入干淀粉拌匀；

4、锅上火，加适量的油，等油温六成热，放入里脊肉炸到黄色，捞出在复炸一次，等成金黄色用漏勺捞出，去多余的油；

5、锅里剩少许油，放入葱姜末、花椒出香味，放入青红椒，略炒，在倒入炸好的里脊肉，放入干辣椒末，翻炒均匀，倒少许的椒盐，翻炒均匀，装盘。

手机怎么贴钢化膜求简单步骤

如果原先贴有保护膜，先将原来的膜起开；将屏幕表面清洁干净，如果有污渍较多，可先用酒精包进行擦拭；然后用蓝色静电除尘膜将屏幕清理干净；撕下钢化膜上面的保护膜，将玻璃膜对准空位和边缘，慢慢放下即可；用手指轻轻按压贴膜中心位置，使其自动吸附于屏幕上；若有一些小气泡，用无尘布用力擦拭，就可以将其清除。手机膜又称手机美容膜、手机保护膜，是可用于装裱手机机身表面、屏幕及其他有形物体的一种冷裱膜，种类繁多。

求简单湘菜的做法

子姜剁椒嫩肉片

制法：1、将里脊肉剔去筋膜，切成5厘米长，2、5厘米宽，0.2厘米厚的片用盐嫩肉粉湿淀粉上浆。

2、姜切小片，大蒜切马蹄片，青蒜切斜段。

3、将盐，味精，料酒，胡椒粉，鲜汤，香油，湿淀粉调兑成汁。

4、锅置旺火上，放入植物油，烧到5成热时，下入浆好的肉片滑油，用筷子拨散断生，倒入漏勺沥油。

5、锅内留底油，下姜片煸香，再放剁椒，肉片，倒入兑汁芡，放入青蒜炒拌均匀，淋上香油，出锅装盘即成 。

求简单涮鱼火锅底料做法

主料：鱼，鸡蛋。

辅料：葱，姜，蒜，盐，味精，辣椒均适量。

做法：

1、活鱼洗净，剁下鱼头，片成厚约0.6厘米的鱼片，并用鸡蛋清将鱼片上浆。

2、把鱼头、鱼骨剁成块，加姜、葱、料酒、盐调味10余分钟待用。

3、泡红辣椒、泡姜、野山椒、蒜瓣分别铡成碎末，泡酸菜改刀切小片，另一部分蒜瓣捣茸配制味碟。

4、锅中下油烧热，投入干辣椒节和花椒，炝出香味后捞出，铡成刀口辣椒待用。

5、锅置灶上将油烧至5至6成热时，下铡碎的泡红辣椒、泡姜、野山椒、蒜米。

6、炒至油色红亮香味溢出时，再放入泡酸菜，炒出香味后加入鲜汤，并放入鱼头鱼骨熬煮10余分钟。

7、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒调好味，倒入火锅盆中，撒上刀口辣椒，并用75克沸油浇上即可入席。

8、将上了浆的鱼片及其他荤素涮料分别装盘上桌，并用麻油蒜泥、味精配制味碟以供蘸食。

求简单营养的家常菜营养粥

皮蛋瘦肉粥的食材大米、瘦肉、皮蛋，生抽，淀粉，盐，香油，葱花等；

第一，瘦肉切成小粒，调入生抽、加一勺淀粉；

第二，皮蛋去壳，切成小丁备用；

第三，大米淘洗干净，入锅煮；

第四，待大米煮好加入瘦肉碎，继续煮一会，肉末入锅时一定要捏散，否则很容易成团；

第五，最后加入切好的皮蛋丁；

第六，加入少许盐调味；

第七，滴上两滴香油搅匀；

第八，最后撒上葱花即可出锅食用；

注，皮蛋瘦肉粥营养丰富，富含蛋白质，润喉去火，质地黏稠、口感顺滑、好消化，适合大多人群，且做法简易，因而被人们称为营养家常粥等。