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求简单菜肴做法

更新时间: 2026-05-05 01:39:05

求简单菜肴做法

香辣鸡块:

1、鸡洗净,切块,洋葱切块;葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒;

2、锅里加清水,烧开放入鸡块,过水去掉血色,捞出洗净锅并打开火,倒入适量的菜油,放入葱白、姜蒜,干辣椒,炒出香味;

3、倒入鸡块,煸炒8成熟,加入盐、白糖、酱油、鸡精少许,炒均匀;倒入少量料酒;

4、放入切好的洋葱,煸炒至洋葱熟;撒上葱段,装盘。

麻辣里脊肉:

材料:里脊肉、青红椒、葱姜末、鸡蛋一个、干淀粉、花椒、干辣椒末。

1、里脊肉洗净,切条,青红椒洗净切条;

2、里脊肉里倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;

3、往腌制好的里脊肉里打入鸡蛋,加入干淀粉拌匀;

4、锅上火,加适量的油,等油温六成热,放入里脊肉炸到黄色,捞出在复炸一次,等成金黄色用漏勺捞出,去多余的油;

5、锅里剩少许油,放入葱姜末、花椒出香味,放入青红椒,略炒,在倒入炸好的里脊肉,放入干辣椒末,翻炒均匀,倒少许的椒盐,翻炒均匀,装盘。

手机怎么贴钢化膜求简单步骤

如果原先贴有保护膜,先将原来的膜起开;将屏幕表面清洁干净,如果有污渍较多,可先用酒精包进行擦拭;然后用蓝色静电除尘膜将屏幕清理干净;撕下钢化膜上面的保护膜,将玻璃膜对准空位和边缘,慢慢放下即可;用手指轻轻按压贴膜中心位置,使其自动吸附于屏幕上;若有一些小气泡,用无尘布用力擦拭,就可以将其清除。手机膜又称手机美容膜、手机保护膜,是可用于装裱手机机身表面、屏幕及其他有形物体的一种冷裱膜,种类繁多。

求简单湘菜的做法

子姜剁椒嫩肉片

制法:1、将里脊肉剔去筋膜,切成5厘米长,2、5厘米宽,0.2厘米厚的片用盐嫩肉粉湿淀粉上浆。

2、姜切小片,大蒜切马蹄片,青蒜切斜段。

3、将盐,味精,料酒,胡椒粉,鲜汤,香油,湿淀粉调兑成汁。

4、锅置旺火上,放入植物油,烧到5成热时,下入浆好的肉片滑油,用筷子拨散断生,倒入漏勺沥油。

5、锅内留底油,下姜片煸香,再放剁椒,肉片,倒入兑汁芡,放入青蒜炒拌均匀,淋上香油,出锅装盘即成 。

求简单涮鱼火锅底料做法

主料:鱼,鸡蛋。

辅料:葱,姜,蒜,盐,味精,辣椒均适量。

做法:

1、活鱼洗净,剁下鱼头,片成厚约0.6厘米的鱼片,并用鸡蛋清将鱼片上浆。

2、把鱼头、鱼骨剁成块,加姜、葱、料酒、盐调味10余分钟待用。

3、泡红辣椒、泡姜、野山椒、蒜瓣分别铡成碎末,泡酸菜改刀切小片,另一部分蒜瓣捣茸配制味碟。

4、锅中下油烧热,投入干辣椒节和花椒,炝出香味后捞出,铡成刀口辣椒待用。

5、锅置灶上将油烧至5至6成热时,下铡碎的泡红辣椒、泡姜、野山椒、蒜米。

6、炒至油色红亮香味溢出时,再放入泡酸菜,炒出香味后加入鲜汤,并放入鱼头鱼骨熬煮10余分钟。

7、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒调好味,倒入火锅盆中,撒上刀口辣椒,并用75克沸油浇上即可入席。

8、将上了浆的鱼片及其他荤素涮料分别装盘上桌,并用麻油蒜泥、味精配制味碟以供蘸食。

求简单营养的家常菜营养粥

皮蛋瘦肉粥的食材大米、瘦肉、皮蛋,生抽,淀粉,盐,香油,葱花等;

第一,瘦肉切成小粒,调入生抽、加一勺淀粉;

第二,皮蛋去壳,切成小丁备用;

第三,大米淘洗干净,入锅煮;

第四,待大米煮好加入瘦肉碎,继续煮一会,肉末入锅时一定要捏散,否则很容易成团;

第五,最后加入切好的皮蛋丁;

第六,加入少许盐调味;

第七,滴上两滴香油搅匀;

第八,最后撒上葱花即可出锅食用;

注,皮蛋瘦肉粥营养丰富,富含蛋白质,润喉去火,质地黏稠、口感顺滑、好消化,适合大多人群,且做法简易,因而被人们称为营养家常粥等。


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