酶促反应的机理

酶促反应的机理

酶与底物结合时，由于酶的变形（诱导契合）或底物变形使二者相互适合，并依靠离子键、氢键、范德华力的作用和水的影响，结合成中间产物，在酶分子的非极性区域内，由于酶与底物的临近、定向，使二者可以通过亲核或亲电催化、一般酸或碱催化或金属离子催化方式进行多元催化，从而大大降低反应所需的活化能，使酶促反应迅速进行。

酶促反应为什么要在暗处进行

酶促反应不一定要在暗处进行，酶促反应又称酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂进行催化的化学反应，生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应，酶作为一种生物催化剂在催化一个化学反应时，既具有一般的催化剂的特征，又具有不同于一般催化剂的特殊性，酶促反应的特点有：

酶促反应具有极高的效率；酶促反应具有高度的特异性；酶活性的可调节性；酶活性的不稳定性。

什么叫做酶促反应

酶促反应（Enzyme catalysis）又称酶催化或酵素催化作用指的是由酶作为催化剂催化进行的化学反应。生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。在酶促反应中，酶作为高效催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质，影响酶催化速度有以下因素：温度、酸碱度、酶的浓度、被催化物质的浓度。