做馒头要用哪些东西

做馒头要用哪些东西

1、面分，苏打粉， 水。

2、苏打粉放入装水容器中，充分摇匀溶解备用，将面粉入盆，将苏打水缓缓向面粉上面加，边加水边用手搅拌，待面粉与水都溶和后，停止加水，双手揉面.如果面稀时加入面粉，如果面团硬时加水少许，将揉合好的面团放在盆中，用保鲜膜将盆封好，待2小时后将面拿出，放在面板上面继续揉搓，在揉面时如粘手就撒入一点面粉，将揉好面团揉制长条圆柱形，用刀切段，段面约6cm，将切段小团进行揉搓1分钟，揉制馒头型，放到蒸笼内，锅内加水适量，水位与蒸笼底部相距8cm就可以了，开锅后大火35分钟，一锅香喷喷的大馒头便可出笼了。

3、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

计算机二级考试考哪些东西

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计算机二级考试是全国计算机等级考试四个等级中的一个等级，考核计算机基础知识和使用一种高级计算机语言编写程序以及上机调试的基本技能。计算机二级考试采用全国统一命题、统一考试的形式。

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