东北菜的精髓是什么，你知道吗？

东北菜的精髓是什么，你知道吗？

东北菜文化在漫长的岁月中不断的吸取不同的优秀制作手法和其他民族菜系的饮食特点，不断的完善着东北菜。让东北菜传承至今保留传统的风味又能拥有更多的做法。但是在这里只有东北菜的精髓不曾改变。是中国饮食文化别具一格的那一个。

东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎被人忽略。

东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北菜，不拘泥于细节，颇有东北人的气质。

东北菜在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。

炖是东北菜的精髓。东北炖菜大多重其味而不重其形。看上去乱作一团，大大咧咧，其实一荤一素，一强悍一阴柔，刚柔并济，阴阳互补，集天地精华于一体，香味暗藏其中，很有内涵。

东北八大炖：小鸡炖蘑菇，羊肉炖酸菜，牛肉炖土豆，猪肉炖粉条，排骨炖豆角，狗肉炖豆腐，鲶鱼炖茄子，得莫利炖鱼。这些是长于生长于那片黑土地的人们，多少年积累出的精华。经典的荤素搭，肉的鲜美，润美了配菜。

室内门少不了门套，门套怎么安装你知道吗

我们在家庭装修安装室内门时还有一样必须要安装的东西就是门套，门套和门是一组完美搭档，有了门套不仅能让门的密封性更好还有很好的装修作用，那你知道门套有哪些安装方式又该怎么安装吗？一起来了解一下门套的安装方式吧。

一、门套线安装的几种方式？

不同形状的门套线安装方式会存在差异，具体如下：

1、L型门套线的安装

（1）挑选两条门套线。对着门套立柱摆布两头的尺度值，把其间一端用台锯锯成相反方向的45°尖角。对准门套的插线槽，把门套线插线脚插进槽里，将其固定在门套立柱的摆布两头。然后再挑选别的一条门套线，把其间一面锯成45°。

（2）依照门套顶梁板尺度将另一端锯成反向45°尖角，使较短的那一段的尺度和门套顶梁板的内侧尺度持平。对准门套插线槽插进去，让两端的尖角的门套线固定在顶梁板外侧，并使门套线的两端尖角和立柱两边的门套线拼接符合。查看装置拼接缝隙，确保装置结实与装置无缝隙。

2、平板门套线的安装

（1）挑选2条门套线，依照门套立柱摆布两边的尺度，分别把其间一端用台锯锯成相反方向45°尖角。揭开压条，分别用一颗水泥钉把门套线预固定在门套立柱的摆布两边。再挑选一条门套线，把其间一端锯成45°。

（2）依照顶梁板尺度把另一端锯成反向45°尖角，使A段的尺度等于门套顶梁板内侧尺度。揭开压条，将两端尖角的门套线预固定在顶梁板外侧，并使其与立柱两边的门套线拼接符合。用汽枪把三根门套线固定，拔去水泥钉，盖好压条，装置结束。

二、装修时是先装门还是先装门套？

1、通常是先装门套再装门，若是先装门，会影响门套的安装。首先是门洞的测量，不管是高度、宽度、厚度都需要上中下分批次测量一下，防止因为墙体不平，导致门套安装出现倾斜或者尺寸不对的情况；定做好门套后，接下来便是门套的固定了，将门套放入门洞，调整好位置，然后校正一下。

2、内外侧门套都搞定之后，便是合页和门板的固定，因为门是根据门套大小定做的，所以安装时就不用太在意门套的大小，非常节省时间；另外便是锁以及门吸的安装，这样套装门的工作就已经完成。

三、门套缝处理方法是什么？

1、缝隙大小看墙体垂直程度，这个缝隙可以打玻璃胶，也可以油漆批腻子来补就可以了，否则门的安装就不坚固。会出现晃动，时间长了就会导致开裂等安全隐患。

2、如果缝隙很大，那就是墙体不平整。可以选择在缝隙处填砖或者水泥浆，这样才能保证墙体与门框缝隙结实不透。这一般是安装完后的补救办法，最好是在测量时把握好尺寸，尽量保持缝隙在1-2公分以内。墙面不平是很常见，所以我们在装修时，一定要提前考虑解决掉，否则会给后面的施工带来影响。

门套是现在家庭装修中几乎每个家庭都会选择安装的，美观度是一方面，另外也能让门的密封性更好，通过上面的介绍大家可以了解到门套的安装方式是根据门套线的形状来决定的，不觉是哪种安装方式正确的安装方法才是最重要的，掌握好门套和门的安装顺序做好门缝的处理工作，让它们更好的保障我们的家庭安全。

你知道我在想你吗歌词

1、歌词

夜已深了 我又想你了

不知道你是否也想我吗

一遍一遍拨打你电话

电话响着没有人回答

好久不见了 你过得还好吗

你变胖了还是变瘦了

你可知道我多么地牵挂

现在的你到底在哪里啊

你知道我在想你吗

你知道我在等你吗

你快点回来吧 我心已乱如麻

没有你我真的好害怕

你知道我在想你吗

你知道我的心疼吗

你怎么舍得 把我丢下

让我一个人浪迹天涯

好久不见了 你过得还好吗

你变胖了还是变瘦了

你可知道我多么地牵挂

现在的你到底在哪里啊

你知道我在想你吗

你知道我在等你吗

你快点回来吧 我心已乱如麻

没有你我真的好害怕

你知道我在想你吗

你知道我的心疼吗

你怎么舍得 把我丢下

让我一个人浪迹天涯

你知道我在想你吗

你知道我在等你吗

你快点回来吧 我心已乱如麻

没有你我真的好害怕

你知道我在想你吗

你知道我的心疼吗

你怎么舍得 把我丢下

让我一个人浪迹天涯

你怎么舍得 把我丢下

让我一个人浪迹天涯

2、《你知道我在想你吗》郭力演唱的歌曲，郭力、华语乐坛新声代唱作男歌手，集词曲创作演唱一身，毕业于山东菏泽音乐学院，海南儋州人。

你知道北京城的起源资料吗

北京是世界上建城最早的历史名城。商朝的时候，存在着蓟、燕两个自然生长的古国。公元前十一世纪，周武王灭商，分布于此的燕和蓟被纳入周的版图，成为西周王朝的诸侯国。随著燕国的强大，蓟城被建设成富冠天下的名城，称为燕京，与赵国邯郸、齐国临淄、楚国宛城等齐名。北京城的城址，自蓟城迄今，虽历数千年，但位置一直都在永定河穿越西山，流入北京平原的古渡口处。这种沟通华北平原和蒙古、东北交通的枢纽位置，便是蓟城崛起的主因。