芝麻酱拍黄瓜的做法

芝麻酱拍黄瓜的做法

1、黄瓜2根、芝麻酱2勺、生抽2勺、米醋1勺、盐适量。

2、做法：黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块。

3、大蒜去皮拍扁切成碎粒。把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐。

4、慢慢加入米醋搅匀。然后加入再分次加入生抽搅匀。

5、最后搅成浓稠的糊状，不要调的太稀，黄瓜拌的时候会出水稀释芝麻酱。

6、倒入黄瓜上下拌匀即可。

常见的芝麻酱一瓶有多少克

常见的芝麻酱一瓶有300克，即一瓶300毫升。

芝麻酱做法：

材料：白芝麻、麻油等。

步骤：

1、将白芝麻进行挑拣，去除杂质，洗去浮尘。

2、沥干水分后放入干锅中用小火炒熟。

3、将炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中进行搅拌。

4、将搅拌之后的芝麻酱装入瓶中即可。

调芝麻酱小妙招

1、韭菜花，酱豆腐乳，麻酱，最重要的是一定要有蚝油。

2、先把麻酱，调稀，兑入一点凉白开，一点一点把酱打匀调稀。

3、然后放入少量韭菜花（根据个人口味）。

4、然后放入豆腐乳（也不要太多）。

5、最后加入一点蚝油。

6、搅匀即可。