如何做黄瓜蘸酱

如何做黄瓜蘸酱

黄瓜蘸酱是北方很大众的菜品，好不好吃就看酱的味道。本次给大家介绍如何做黄瓜蘸酱，快来看看吧。

香菇去蒂，切丁，葱切末，蒜切末，碗中放黄豆酱，加水，搅匀，放入甜面酱，搅匀。

五花肉冷水焯水，过凉水，切丁，锅中放入肉丁，小火翻炒，放入香菇丁，葱姜蒜末，翻炒。

加入料酒，生抽，调好的酱汁，白砂糖，翻炒均匀。

加热水，小火20分钟，黄瓜切片，切段，切丝，摆入盘中，放入炒好的酱即可。

如何做黄瓜猪肉馅饺子

主料：面粉500克、猪肉300克、黄瓜2根；

辅料：油、盐、味精、葱、香油、酱油；

步骤：1、将猪肉剁碎，黄瓜擦丝剁碎，放入盆中加入酱油、葱姜末、盐、味精、油搅匀成馅；

2、面粉加凉水和成饺子面，醒一小时后做成六十个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟即可；

3、食用时可以和酱汁一起上桌。

如何做黄瓜炝锅面

材料：黄瓜1根，面条100g，植物油适量，调料适量，味美达适量，水适量，葱花适量。

步骤：

1、放油烧热后，等油热放葱花翻炒；

2、再放黄瓜丝翻炒；

3、再放味达美翻炒；

4、再放盐翻炒；

5、加水，水烧开后开锅下面煮五分钟；

6、面熟后，黄瓜炝锅面做好了。