紫菜是发行的东西吗

紫菜是发行的东西吗

不是发行，应该是发性，紫菜不是发行的东西，因为紫菜富含的蛋白质不是很多，不会引起发性的。

水产中的带鱼、黄鱼、鲤鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾；畜产肉类中的猪头、鸡头、牛肉、羊肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、茴香、笋；调味品中的葱、姜、胡椒；还有酒类、酒酿类等等都可算是发物。

紫菜是紫色的正常吗

1、干燥后的紫菜是紫色的。长期储存的紫菜会逐渐变成绿色，这是正常现象，可以放心吃。

2、紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且，这种色素蛋白并不稳定，特别是遇热容易分解。

3、在煮汤时紫菜就会变成绿色。这是因为，除了藻红素，紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等色素。在它们中间，叶绿素的含量最高。它取代了藻红素的位置，从而将叶片“变成”绿色。

4、它与蔬菜中的叶绿素是一样的，没有毒性。那些长期储存的紫菜，也因为藻红素逐渐降解而变成绿色，也是正常现象，可以放心吃。

紫菜是海鲜类的菜吗

紫菜不属于海鲜类。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。

紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。

同时紫菜还可以入药，制成中药。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物，但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草不同。