如何种植绿豆苗

如何种植绿豆苗

1、将适量的绿豆选择去残料和变质的种子，淘洗干净，放在容器中边加入开水边搅拌，直到水完全没过种子且有一定的余量，浸泡10到12小时；

2、 将浸泡好的种子再淘洗一遍，将水滤掉，然后将白纸浸湿铺在刷洗干净的育苗盘或淘米篮中，将种子均匀地播在容器中，以不露白不宜，然后在容器上下各用一个铺纸的育苗盘叠放，用来锁住水份，保证苗盘中的湿度，将容器放在通风避光处，早晚揭开用喷壶喷一遍水，打湿种子和纸张即可；

3、经过大约2到3天，夏季快点，冬季时间要长些，室内温度以20度左右，过高和过低都不利于芽苗生长，待种子都出芽后，芽长长到3厘米以上时，就可以将芽苗见光，同时早中晚各喷水一次；

4、 每次喷水时，将育苗盘调换方向，让芽苗见光均匀，这样利于芽苗长的均匀，等芽苗长到12到15cm时，便可以采收。

绿豆苗移栽方法

1、绿豆苗移栽就是直接挖出豆苗，放入准备好的水盆中。

2、绿豆苗一般是水培种植，事先选好合适的绿豆，去掉变质、有损伤的绿豆。先将绿豆开水搅拌，之后加水浸泡10-12小时左右。

3、选好专门的育苗盘，也可以选择用淘米篮子。播种种植的时间最好是选在春季，将浸泡好的种子淘洗一遍，过滤掉水，然后铺上浸湿的白纸，将种子均匀播种，2-3天后萌芽见光，定期喷水。

绿豆苗可以吃吗

可以。绿豆苗用绿豆种植，其营养成分较高，适当吃绿豆苗，可以做到调整自身的身体素质的功效。豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起不良反应。

吃绿豆芽的注意事项：1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

3、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。