西红柿烧胡萝卜丝

西红柿烧胡萝卜丝

1、材料：西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量。

2、油加热，放入西红柿，中火炒一分钟。

3、然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。

4、西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。

西红柿烧冬瓜的做法

1、食材：冬瓜适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、白砂糖少许。

2、西红柿洗净切块，东瓜去皮切块。

3、锅中烧油，炒香葱蒜，将冬瓜下锅。

4、炒至冬瓜变色，将西红柿下锅。

5、加汤烧，水开后加盐、糖、鸡精调味。

6、烧至东瓜软烂即可。

如何用西红柿烧糖醋排骨

西红柿烧糖醋排骨的做法：

1、排骨冷水下锅，开火，焯2到3分钟。

2、把焯好的排骨捞出，洗好西红柿和蒜姜。

3、西红柿和蒜姜切成小粒。

4、锅中放油，油热放2勺白砂糖，糖未化完即可倒焯过的排骨上色，翻炒1到2分钟既可。

5、捞出，利用刚上色的糖油，下姜蒜。

6、蒜香后放西红柿粒。

7、西红柿变软放耗油，再下排骨。

8、下锅的排骨炒3分钟，就可以从锅周边下水。水开后，小火炖30到60分钟。

9、开始大火收汁，放盐、酱油、醋，盛盘即可食用

西红柿烧长茄子的做法怎么做呢

西红柿烧长茄子的做法如下：

需准备主料西红柿300克，需准备辅料长茄子1根、大葱少许、姜5g、大蒜5g；西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，备用；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入长茄子块，炸至金黄，捞出沥净油脂；锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎爆香，放入切好的西红柿块略炒，加入茄子块翻炒片刻；调入生抽、盐和胡椒粉炒匀，撒上大蒜碎拌匀即可。