如何用西红柿烧糖醋排骨

如何用西红柿烧糖醋排骨

西红柿烧糖醋排骨的做法：

1、排骨冷水下锅，开火，焯2到3分钟。

2、把焯好的排骨捞出，洗好西红柿和蒜姜。

3、西红柿和蒜姜切成小粒。

4、锅中放油，油热放2勺白砂糖，糖未化完即可倒焯过的排骨上色，翻炒1到2分钟既可。

5、捞出，利用刚上色的糖油，下姜蒜。

6、蒜香后放西红柿粒。

7、西红柿变软放耗油，再下排骨。

8、下锅的排骨炒3分钟，就可以从锅周边下水。水开后，小火炖30到60分钟。

9、开始大火收汁，放盐、酱油、醋，盛盘即可食用

西红柿烧长茄子的做法怎么做呢

西红柿烧长茄子的做法如下：

需准备主料西红柿300克，需准备辅料长茄子1根、大葱少许、姜5g、大蒜5g；西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，备用；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入长茄子块，炸至金黄，捞出沥净油脂；锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎爆香，放入切好的西红柿块略炒，加入茄子块翻炒片刻；调入生抽、盐和胡椒粉炒匀，撒上大蒜碎拌匀即可。

西红柿烧牛肉怎么做视频

西红柿烧牛肉的做法及步骤如下：

一、主料：

牛肉，西红柿。

二、辅料：

洋葱，姜，罗勒，盐，生抽，醋，老抽，糖，胡椒粉，烹调油，蕃茄酱。

三、做法步骤：

1、西红柿切块，洋葱切小块，姜切片；

2、牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净；

3、炒锅倒油，炒香姜片和洋葱；

4、西红柿下锅并炒出酱；

5、下焯好水的牛肉翻炒；

6、加盐糖生抽老抽醋调味；

6、将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健；

7、程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎即可。