如何制作南瓜花卷

如何制作南瓜花卷

1、原料准备：中筋粉200克，南瓜泥100克，酵母3克，白糖适量。

2、南瓜切片，蒸熟，捣成南瓜泥。

3、南瓜泥放置稍凉一些，加入面粉、酵母、白糖。南瓜泥热的时候加酵母，容易把酵母杀死，面发不起来。酵母最好用耐高糖酵母，也是防止面发不起来。

4、揉成团。揉至不粘手即可。放温暖处发酵。

5、发至2倍大。用手戳个洞不回缩，面团即发酵好。

6、面团揉搓排气，擀成面片，刷油，卷成卷，卷紧一点，成品蒸完有层次。

7、切成v字形的三角，取一份剂子，三角尖朝上。用筷子在中间压一下，压的深一些。

8、放入锅中二次发酵20分钟。可以点火升温让锅里有点温度，然后关火。盖上锅盖焖20分钟，花卷会再次发酵。

如何制作南瓜糕

1、首先准备好一斤的南瓜并切成南瓜片煮熟，再用榨汁机给南瓜片榨成泥状。

如何制作南瓜糕2、再从一个碗里倒入吉利丁粉。

如何制作南瓜糕3、然后把碗放在蒸笼里面，隔水融化掉吉利丁粉。

如何制作南瓜糕4、再把榨好的南瓜泥和吉利丁水搅拌在一起。

如何制作南瓜糕5、再给放入冰箱的冷冻室里面冷藏住三个小时。

如何制作南瓜糕6、最后用刀把南瓜糕给切成块，撒上一层蜂蜜即可。

如何制作南瓜糕以上就是关于如何制作南瓜糕的方法介绍了，其实只要是材料齐全，制作南瓜糕是非常简单的一件事情。

如何制作南瓜包

1、材料：高筋面粉240g，奶粉10g，白糖20g，酵母4g，熟南瓜150g、牛奶55g、黄油20g，食盐3g、南瓜馅适量、南瓜子适量。

2、首先在锅中加入，高筋面粉240g，奶粉10g，白糖20g，酵母4g，熟南瓜150g，牛奶55g，揉至扩展阶段后，加入黄油20g，食盐3g。

3、再揉成手套膜形状，醒发至两倍大，并分成八等分，包入南瓜馅料。

4、二次发酵完成后，用瓶盖盖在中间撒粉，并在中间放南瓜子，割花刀装饰，放入烤箱中将温度调至170度烤20分钟，中途加盖锡纸。