荔枝的功效与作用

荔枝的功效与作用

1、补脑、补充能量。

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能。

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。

3、降低血糖。

虽然荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

荔枝的功效与作用 有何禁忌

荔枝是我们日常生活中十分美味的一种水果，在古代就有一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的故事。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

荔枝的功效与作用

1、荔枝具有补充能量，益智补脑的功效。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝具有增强免疫功能的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补。

3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、荔枝具有消肿解毒，止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、荔枝具有止呃逆，止腹泻的功效。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6、荔枝具有美容的功效荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不要过量

大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。

4、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分，这也可能导致头晕。

荔枝的保鲜方法

1、把荔枝梗剪掉，将荔枝装入塑料袋内并扎紧袋口，放在阴凉处，也可将塑料袋浸在水中；

2、挑选健康的荔枝，枝干剪掉留下小蒂即可，每包20-30个，加新鲜荔枝叶更好；报纸包好后套上塑料袋倒入冰箱保鲜层；

3、将果肉放入罐中，加入糖水，放入排气箱进行加热和排气，将罐密封后放入沸水中煮后冷却即可；

4、把荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟捞出沥干放入纸箱中置于通风干燥处。

荔枝的品种有哪些品种

荔枝的品种主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。其中，桂味、糯米糍是荔枝中口感上佳的品种，而挂绿更属于珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”“增城挂绿”有“荔枝三杰”的美称。

荔枝的品种有哪些品种

荔枝是夏天盛产的一种水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

其中，妃子笑在四川又叫做铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。其盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区，特点是果皮青红、个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说，当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。于是，就有了所谓的千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”