白菜烧虾皮怎么做

白菜烧虾皮怎么做

1、准备食材：白菜半个（约300克），虾皮50克。葱、姜各适量。

2、将白菜掰开，洗净，泡在水中15分钟后捞出，空水（或甩干）。

3、将白菜摆放好，用刀将白菜竖切开，切成约2厘米宽。

4、再用刀将白菜横切成小方块约2*2厘米。

5、将葱切成斜段，姜切成丝。

6、将炒锅中放入适量食用油，开火，放几粒花椒，待花椒炸微黄，捞出。放葱、姜，待葱炸微黄，将切好的白菜放入锅中翻炒1分钟，放虾皮（虾皮提前用水冲一下）。

7、再将锅中放半小碗水，放适量盐，将白菜和虾皮翻炒均匀。盖锅盖，炖3分钟,翻炒一下，再炖2分钟。

8、关火。放适量味精，翻炒均匀即可，盛出食用。

香菜拌虾皮怎么做

食材：少许虾皮、少许香菜、少许香油、少许醋、味极鲜酱油和味精

步骤:

1、香菜洗净切段;

2、虾皮放碗内用开水烫洗一下；

3、加食盐、香油、味精、醋、味极鲜酱油各适量拌匀即可。

咸小虾皮怎么做

1、高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。

2、鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。

3、将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。最后滴入少许香油即可。

虾皮怎么做好吃

1、冬瓜削皮切成1CM的片。虾皮洗净。

2、肉切成小片然后放入生抽、盐和粉腌15分钟。

3、热油锅爆香葱姜丝出香味后下虾皮。

4、虾皮炒至金黄色的时加入适量的水。然后下冬瓜。

5、冬瓜煮至透明后加入盐和胡椒粉。

6、下肉片煮熟。下鸡粉。

7、最后加几滴香油，撒上葱花就可以吃了。

麻辣虾皮怎么做

1、准备油适量、花椒适量、干辣椒适量、鸡精适量、葱适量，虾皮洗净。

2、干辣椒切段，葱切碎。

3、将虾皮拆开包装、放在案板上切开

3、坐锅，放油，炒香干辣椒、花椒。

4、倒入虾皮，翻炒至变色。

5、放葱碎，继续翻炒。放鸡精，翻匀出锅。