中秋节吃饺子吗

中秋节吃饺子吗

中秋节一般吃月饼，也有的地方会在中秋节吃饺子。在中国南方，中秋节一般不会吃饺子，但在北方，人们往往会在中秋节吃饺子，这与地方饮食文化有关，且北方人也比较喜欢吃饺子。

饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史。

饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，有许多美好的寓意。

饺子多用面皮包馅水煮而成，在除夕或者过年的时候，家家户户都会准备饺子，有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”。

冬至吃饺子的由来

再过不久就快要到冬至，很多的人到了冬至都吃汤圆或者饺子。饺子十分的美味，一直以来都十分的受欢迎。那么你们知道冬至吃饺子的习俗是怎么来的吗？本期的美食典故，为你解析。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

中秋为何吃饺子

中秋节吃饺子寓意着一家人团圆美好，顺顺利利。饺子象征着团圆，在很多地方，中秋节吃饺子是为了庆祝一家团圆，寄寓了人们阖家欢乐，幸福美满的愿望。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为中国丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。