小虾皮怎么做好吃

小虾皮怎么做好吃

虾皮紫菜鸡蛋汤

材料： 紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发 调味料 盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 。

作法 ：

1、高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。

2、鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。

3、将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可。

香菜拌虾皮怎么做

食材：少许虾皮、少许香菜、少许香油、少许醋、味极鲜酱油和味精

步骤:

1、香菜洗净切段;

2、虾皮放碗内用开水烫洗一下；

3、加食盐、香油、味精、醋、味极鲜酱油各适量拌匀即可。

虾皮怎么做

1、虾皮洗干净备用，甜红辣椒切片。

2、锅内倒入比平时炒菜稍多量的油，中火热油。

3、加入沥干淡虾皮饭炒一会，加入红甜椒碎，转小火继续翻炒，待虾皮炒至微微发黄。

4、滴适量老抽，迅速翻炒，加葱末。

5、好吃的香炒虾皮便可起锅。