用电磁炉煮荷包蛋怎么煮

用电磁炉煮荷包蛋怎么煮

电磁炉煮荷包蛋开烧水档，水烧开后关火把鸡蛋打里，在打开烧水档煮2分钟后关火别开盖焖5分钟，这样煮出来的荷包蛋嫩，形状也好看。

荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制或煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。

汤圆煮荷包蛋怎么做好吃

材料：汤圆一包、鸡蛋3个。

做法：

准备好汤圆和鸡蛋。烧一锅水。水烧热放入汤圆。过几秒钟就要搅动一下。水烧开后打入鸡蛋。待鸡蛋成形后舀出汤圆。让鸡蛋在锅中小火慢慢煮。鸡蛋煮好后关火。舀出汤圆荷包蛋即可食用。

煮荷包蛋的技巧

1、准备3个鸡蛋，砂锅中加水，大火烧开，水一定要放充分。

2、水烧开后，关火。待水的中间没有水花时，再打入鸡蛋，以免蛋清被冲散。

3、利用砂锅的余温焖熟鸡蛋，焖5分钟。

4、5分钟后，水煮荷包蛋就可以食用了。

5、盛在碗里，加上些白糖即可。