莲子怎样吃

莲子怎样吃

食材明细：银耳、红枣、冰糖、莲子、枸杞、清水。

1、将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉；

2、莲子洗净后去掉里面的绿心；

3、大枣和枸杞都洗净；

4、将砂锅加入适量的清水，放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开；

5、烧开后转小火并把莲子加进锅里，中途要经常搅拌以防糊锅；

6、大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。

山药怎样吃最健康

1、山药米粥。做法有两种：其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若将粳米换成补血的紫米(俗称“血糯米”)，那就更好。其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。它可治疗久咳、痰多、气喘、慢性支气管炎等。

2、山药扣肉。将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅，淋上美味高汤;将余下高汤勾芡，淋在扣肉上即可。由于山药块茎含16%的淀粉，很适合做各种主食品，若用来做菜，就有必要适当减少主食的数量，以便保证热量平衡，从而避免食客诸君用后有增肥的风险。

3、山药咕老肉。将素肉块、山药块抓味后炸成金黄色;菠萝、青椒块加上沙司酱炒熟;再将素肉块、山药块与炒熟的菠萝、青椒混合即用。用山药炒菜最重视清脆口感，所以要把山药放在沸水中焯一下立刻捞出，然后再快速炒一下，这样便可保持山药在脆爽状态。

蜂蜜要怎样吃才更有营养价值

1、西洋参蜂蜜汤

做法：将西洋参加水文火炖煮，闻到参味后，放凉倒出参汤，再加入蜂蜜和冰糖即可。

功效：祛火、润肠、治疗便秘。

2、雪梨蜂蜜汤

把大雪梨去核，和50克左右的蜂蜜一起炖煮，可以长期喝。

功效：此汤能缓解咽唇干燥及肺热咳嗽，及孕期许多不良反应，还有养颜美容的效果。特别适合女性，尤其是孕妇。

3、蜂蜜番茄汁

把番茄榨成汁，添加汤匙蜂蜜调匀。

功效：调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化。冬末春初还能有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢正常化，平衡体内酸碱。

4、蜂蜜南瓜汁

和蜂蜜番茄汁做法相似，把南瓜榨汁，加入蜂蜜一汤匙。

功效：对心血管病、肝脏、肾脏等疾病，以及各种水肿都有很好的效果。